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卵・乳・小麦不使用! タピオカスターチで作る黒糖わらび餅の作り方をご紹介しました。 冷蔵庫で冷やしても固くならないので、作り置きおやつにも使えます。 保存は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し3~4日以内に食べきります。 ちょっと食感変わりますが、冷凍保存も出来ます。 必要な分だけ冷蔵庫解凍してください。 黒糖でなくても作れますが、黒糖には、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、 特にカルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルや、ビタミンB群が豊富です。 不足しがちな栄養素をおやつでも取り入れていきましょう。 また、仕上げにまぶすきな粉にも、良質な植物性たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウムなどが含まれます。 特に鉄分は大半の人が一日に必要な量が圧倒的に取れてない栄養素でもあるので、 おやつからも意識して積極的に摂取する事をおすすめしています。 甘さを足したい方は、黒蜜でさらに鉄分プラス♥ ____________________________ 【タピオカスターチで作るわらび餅】 17㎝✕22cmのバット約1枚分 タピオカスターチ 100g 水 500g 黒糖(粉末) 50~60g 自然塩 ひとつまみ きな粉 適量 冷蔵保存。3~4日以内に食べきる。 この動画のレシピをPDFファイルでお渡ししています。 ご希望の方は、公式LINE登録後、 わらびもち とメッセージでレシピをプレゼントさせていただきます。 つくレポ、質問などもお待ちしてます♡ あゆくまお菓子教室の公式LINEはこちら ▶https://lin.ee/rxHc8Pk Instagram ▶ / ayukuma_komeko ____________________________ #わらびもち #わらび餅 #タピオカスターチ #卵乳小麦不使用 #グルテンフリー #ヴィーガン #からだにやさしいおやつ #vegan #glutenfree #plantbased #veganrecipe