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Officina delle Erbe del Garda: Agricoltura Bio a Desenzano (BS) - 20.11.2019

In questa puntata ‘Pianeta Verde’ vi porterà in un luogo quasi incantato, immerso nelle colline moreniche che si affacciano sul lago. A Desenzano ha sede l’”Officina delle erbe del Garda”, azienda agricola biologica nata dall’amore di Raffaella Visconti per la natura. Con grandissima passione è riuscita a realizzare questo sogno fatto di lavanda, zafferano, erbe officinali, miele e frutti antichi. Raffaella ama sperimentare e per questo, oltre a seguire i dettami del bio, segue pratiche dell’agricoltura sintropica, della permacultura. C’è poi un angolo del suo podere in cui sta crescendo una vera e propria food forest, basata sui principi di Masanobu Fukuoka.