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聖誕節-巧克力草莓蛋糕/Chocolate Strawberry Cake |MASAの料理ABC

今年跟大家分享巧克力風味的草莓蛋糕 雖然流程不少 真的值得做！ 非常有成就感。 自己做的蛋糕特別好吃喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 聖誕節-巧克力草莓蛋糕/チョコレートのショートケーキ 巧克力草莓蛋糕 チョコレートショートケーキ [可可海綿蛋糕] ~模型~(15cm/6″) 雞蛋 Egg—3個 砂糖 Sugar—80g 低筋麵粉 Cake Flour—85g 可可粉 Cocoa powder—8g 奶油 Butter—30g [Syrup/糖水] 砂糖 Sugar—30g 水 Water—30cc 蘭姆酒 Dark rum—少許 巧克力 Chocolate—80g 鮮奶油 Whipping cream—80g 鮮奶油 Whipping cream—300g 砂糖 Sugar—15g 草莓 Strawberry—10～12個 糖黺 Icing sugar—少許 ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p... ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅   / masaabc1   ＊MASA Facebook：  / masa.abc   ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊BGM： MusMus OtoLogic 甘茶の音楽工房 PremiumBeat-Studio Le Bus PremiumBeat-Joe Sacco PremiumBeat-J Kyon ポケットサウンド