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【旅丸】マルコのイタリア修業時代の先輩に会いに行ったらめちゃめちゃ幸せな思い出ができた! / Passatelli con Broccoli / Insalata【福島須賀川 La Bottega】 скачать в хорошем качестве

【旅丸】マルコのイタリア修業時代の先輩に会いに行ったらめちゃめちゃ幸せな思い出ができた! / Passatelli con Broccoli / Insalata【福島須賀川 La Bottega】 2 years ago

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【旅丸】マルコのイタリア修業時代の先輩に会いに行ったらめちゃめちゃ幸せな思い出ができた! / Passatelli con Broccoli / Insalata【福島須賀川 La Bottega】
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【旅丸】マルコのイタリア修業時代の先輩に会いに行ったらめちゃめちゃ幸せな思い出ができた! / Passatelli con Broccoli / Insalata【福島須賀川 La Bottega】

皆さん、こんにちは! 先日マルコの先輩に会いに福島県に行ってきました! とっても楽しい幸せな思い出ができました! 長い動画になりますが良ければ最後までご覧ください! ブロッコリーのパッサテッリ Passatelli con Broccoli ▶使用材料 (2人分) 薄力粉 40g 粉砕したパン粉 70g パルミジャーノ 50g 卵(M) 2個 ブロッコリー 大1/2個 塩 仕上げ EVオリーブオイル パルミジャーノ 今回お邪魔した安藤シェフのレストランLa Bottega (リストランテ ラ ボッテーガ)のHPはこちら https://labottega-fukushima.com/ ディナータイムのみの営業で完全予約制のレストランです。 繊細なお料理と温かい空間で北イタリアに行った気分が味わえます! ▶マルコも使ってるおススメの調理器具  こちらの過去動画でご紹介しています    • 【スペシャル企画】プロなイタリア人が使っている調理道具を公開!   フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602  https://amzn.to/3r9HGs8 チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611  https://amzn.to/3s8JpNM レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120  https://amzn.to/3r9Q8HU フライパン&鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6  https://amzn.to/3Hl1xdG ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。 アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24  https://amzn.to/3AHwVQV ▶マルコおススメのゼスターグレーダー マイクロプレイン ] Microplane プレミアム クラシック シリーズ ゼスターグレーター 46020 ブラック Premium Classic Series Zester Grater Black キッチン [並行輸入品]  https://amzn.to/3pzkjX6 ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。 とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ! ▶マルコも使ってるおススメの食材 Zanetti イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ  https://amzn.to/3pwYyaF ※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください! 高級パスタ 日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個  https://amzn.to/3sdOIwi イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)1kg  https://amzn.to/2YjjhEk イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)1kg  https://amzn.to/3ActYpN セモリナ粉 パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g  https://amzn.to/3A68I4U 全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g  https://amzn.to/3EFo8A4 ペペロンチーノ DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g  https://amzn.to/3uL3xGn スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg   https://amzn.to/3A7a0MR リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ (イタリア米) 白米 1kg  https://amzn.to/3iySOdk 音楽:BGMer  http://bgmer.net    Snow Music  https://sn6wmusic.com ーーーーtwitter---- @kyo_nanitabeyoo ーーーInstagramーーー @kyo.nanitabeyoo ーーーー連絡先---- [email protected]

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