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삽주뿌리로 불리는 백출과 창출의 차이와 활용법

약초세상 티스토리 블로그 : https://worldherb.tistory.com 약초세상 페이스북 페이지: / yakchoworld 국내에서 삽주뿌리라 불리는 약초는 백출과 창출로 나누어 유통판매됩니다. 그렇다면 중국산과의 차이점은 무엇일까요? 사진출처 한약재감별도감 금림식품스마트스토어 *국산과 중국산 삽주의 식물차이 삽주라는 식물은 종류가 다양하고, 변종이 많은데 중국에서는 백출(白朮, 기원백출) Atractylodes macrocephala Koidzumi(국화과)의 뿌리줄기를 백출로 규정하고 있고, 창출은 모창출(茅蒼朮) Atractylodes lancea de Candolle(국화과) 또는 북창출(北蒼朮) Atractylodes chinensis Koidsumi(국화과)의 뿌리줄기로 규정하고 있습니다. 우리나라에서는 오랫동안 삽주백출(일명 관창출, 關蒼朮) Atractylodes japonica Koidzumi ex Kitamura(국화과)의 뿌리를 백출과 창출로 사용해오고 있으며, 최근에 농진청에서 중국 백출(中國白朮) A. macrocephala과 삽주백출 일명 관창출의 Atractylodes japonica의 교잡종을 시험재배하여 각 농가에 분양하고있고 있습니다.

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