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Hallo meine lieben Foodlover 😇 Heute habe ich ein super leckeres Weihnachts-Spekualtiusdessert für euch. Probiert es unbedingt mal aus. Das Rezept ergibt 4 kleine Gläschen. Gebt dem Video gerne einen Daumen nach oben und abonniert meinen Kanal 😇 Zutaten für die Creme 🎄 200ml Sahne 🎄 250g Quark 🎄 30g Puder-Erythrit 🎄 Vanillearoma 🎄 Zitronenabrieb Crumble 🎄 50g Mandelmehl 🎄 60g flüssige Butter 🎄 50g Puder-Erythrit 🎄 1,5 TL Spakulatiusgewürz Himbeersauce 🎄 200g TK Himbeeren 🎄 1 EL Erythrit 🎄 Messerspitze Guarkernmehl 🎄 100g Frische Himbeeren Zubereitung Crumble 🎄 Zunächst das Mandelmehl, das Spekulatiusgewürz und das Puder-Erythrit in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend die flüssige Butter hinzugeben und alles miteinander verrühren, bis die Masse fest und bröslig wird. 🎄 Den Crumble-Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für 10-15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen. Währenddessen könnt ihr die Himbeersauce vorbereiten: 🎄 Die tiefgekühlten Himbeeren mit 1 EL Erythrit kurz aufkochen. 🎄 Dann eine Messerspitze Guarkernmehl hinzugeben. Dadurch wird die Masse angedickt. Wenn ihr kein Guarkernmehl habt, könnt ihr aber auch etwas anderes zum Andicken verwenden, zB Johannisbrotkernmehl. Beides bekommt ihr im Reformhaus.Die Himbeeren beiseite stellen und abkühlen lassen. Zubereitung der Creme 🎄 Für die Creme zunächst die Sahne steif schlagen. 🎄 Dann den Quark mit dem Puder-Erythrit und dem Zitronenabrieb in einer Schüssel vermischen. Zum Schluss die Sahne unterheben. Zunächst die Crumble auf 4 Gläser verteilen. Lasst noch ein paar Crumble zum Verzieren übrig. Dann die Creme auf die Gläser verteilen und mit den frischen Himbeeren und der Himbeersauce toppen. Zum Schluss noch die restlichen Crumble und eine Himbeeren auf dem Dessert verteilen. Viel Spaß beim Nachmachen 😇 Am Ende des Videos seht ihr noch die ungefähren Nährwerte für 1 von 4 Glässchen, Musik: Sunday Coffee by Tokyo Music Walker Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_sunday_coffee Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0