Скачать с ютуб Суп харчо. Классический рецепт. Soup kharcho. წვნიანი ხარჩო. شوربة خرشو. çorba kharcho. 汤豆腐 в хорошем качестве

Суп харчо. Классический рецепт. Soup kharcho. წვნიანი ხარჩო. شوربة خرشو. çorba kharcho. 汤豆腐

Суп харчо, пожалуй, самый известный и широко распространенный грузинский суп. Он давно стал любимым супом многих народов. Фразы - " Хочу харчо" и - "Суп харчо - выбросила в пропасть" знают все :) Рецептов харчо много. Сегодня, предлагаю классический вариант этого наваристого супа. Рецепт 600-800 г говядины на кости 1 лук для бульона 1 морковь для бульона 3 лавровых листа для бульона 4-6 горошин душистого перца для бульона 3 литра бульона 120 - 150 г риса кругло зернового 150 г репчатого лука 500 г пюре из помидоров 1 ст. л. томатной пасты 3 зубчика чеснока 2 ст. л. соуса ткемали 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. уцхо сунели 30 мл растительного масла ( или жир снятый с бульона) зелень кинзы и петушки 0,5 ч. л. аджики ( или красный острый перец по вкусу) 1 стручок острого зеленого перца соль Recipe 600-800 g of beef on the bone 1 broth onion 1 carrot for broth 3 bay leaves for broth 4-6 allspice peas for broth 3 liters of broth 120 - 150 g of round grain rice 150 g onions 500 g tomato puree 1 tbsp. l. tomato paste 3 cloves of garlic 2 tbsp. l. tkemali sauce 1 tsp coriander 1 tsp utskho suneli 30 ml vegetable oil (or fat removed from broth) greens of cilantro and cockerels 0.5 tsp. adjiki (or red hot pepper to taste) 1 pod of hot green pepper salt რეცეპტი 600-800 გრ ძროხის ხორცი 1 ხახვი ბულიონისთვის 1 სტაფილო ბულიონისთვის 3 დაფნის ფოთოლი ბულიონისთვის 4-6 პილპილი მარცვლები ბულიონისთვის 3 ლიტრი ბულიონი 120 - 150 გ მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი 150 გრ ხახვი 500 გრ ტომატის პიურე 1 ს.კ. ლ ტომატის პასტა 3 კბილი ნიორი 2 ს.კ. ტყემალის სოუსი 1 ჩ.კ. ქინძი 1 ჩ.კ. უცხო სუნელი 30 მლ მცენარეული ზეთი (ან ბულიონიდან ამოღებული ცხიმი) *ოხრახუში და ქინძი მწვანილი 0,5 ჩ.კ. აჯიკა (ან წითელი ცხარე წიწაკა გემოვნებით) 1 ცალი მწვავე მწვანე წიწაკა მარილი #супхарчо #харчо #супхарчосговядиной #харчосговядиной #грузинскийсупхарчо #классическийхарчо #супхарчосрисомиговядиной #харчомегрельскийсуп #мегрельскаякухня #классическийхарчо #грузинскаякухняхарчо #грузинскаякухнясупы #грузинскаякухня #вкусиароматгрузии #soupkharcho #çorbakharcho #sopadekharcho #شورب خرشو #汤豆腐#мегельскаякухня #мяснойсуп #супсмясом #супсмясомирисом #наваристыйсуп #густойсупсмясом #супсговядиной #рисовыйсупсмясом #рисовыйсупсговядиной