Maaelu jutud #54 – Ülle Jukk – Toidublogijast Jõgevamaa toidupiirkonna eestvedajaks скачать в хорошем качестве

Maaelu jutud #54 – Ülle Jukk – Toidublogijast Jõgevamaa toidupiirkonna eestvedajaks

Seekordse saate külaliseks on Jõgevamaa Koostöökoja projektijuht-võrgustike koordinaator, toiduajaloolane ja blogija Ülle Jukk. Ülle on panustanud palju Jõgevamaa toiduajaloo uurimisse, et tuua välja ajaloolisi traditsioone ja maitseid. Ta on koostanud ülevaate Jõgevamaa toidupärandist „Luisest kiisakalast koheva munavõini“. Lisaks peab ta ka toidublogi ja tegutseb igapäevaselt Jõgevamaa Koostöökojas, olles Jõgevamaa toidupiirkonna eestvedaja. Räägime Jõgevamaa toiduajaloost, maitsetest ja 2026. aasta toidupiirkonna plaanidest. Miks hakkas Ülle blogi pidama ja miks on selle nimi „Peenrarott“? Kuidas sündis Jõgevamaa toidupärandit käsitlev raamat? Mida tähendab Jõgevamaa piirkonna jaoks, et ollakse 2026. aasta Eesti toidupiirkond? Mis on toiduaasta fookused? Miks toimub toiduaasta avasündmus just Laiuse ordulinnuse varemetes? Miks on Jõgevamaa Eesti toidu häll? Kuidas maitseb Jõgevamaa? Millised sündmused ja tegevused toimuvad Jõgevamaa toiduaasta raames? Saatejuht on Liina Laurikainen-Päri ning monteeris Erik Lööper METKi võrgustiku osakonnast. Taskuhäälingu „Maaelu jutud“ valmimist kaasrahastab Euroopa Liit.