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Hatozaki Blended Whisky 40% vol.

Hinter der Marke Hatozaki (ein seit 1620 existierender, steinerner Leuchtturm) steht das Familienunternehmen Yonezawa. Dieses stellt bereits seit 1856 Sake her und stieg 1917 in die weiterführende Spirituosen-Produktion ein. Anlässlich dieses 100-jährigen Jubiläums gönnte man sich 2017 neue kupferne Zwillings-Pot Stills, die von der renommierten schottischen Firma Forsyth´s hergestellt wurden. Diese rundum erneuerte Anlage wurde kurzerhand in Kaikyo Distillery umbenannt und dient der Spezialisierung auf japanische Single Malt Whiskys. Diese hier produzierten Single Malts werden also erst noch ein wenig später auf den Markt kommen. Wir sind gespannt. The Yonezawa family business is behind the Hatozaki brand (a stone lighthouse that has existed since 1620). This has been producing sake since 1856 and began producing spirits in 1917. To mark this 100th anniversary, in 2017 we treated ourselves to new copper twin pot stills made by the renowned Scottish company Forsyth's. This completely renovated facility was quickly renamed Kaikyo Distillery and specializes in Japanese single malt whiskeys. These single malts produced here will only come onto the market a little later. We are excited.