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UNA DELICIOSA ENSALADA con peras caramelizadas y queso azul

Hoy os propongo preparar una de mis ensaladas favoritas, sofisticada, con un sabor sorprendente, con peras caramelizadas y queso azul. Se prepara fácilmente, pero resulta muy sabrosa. Y, además, tiene una presentación muy elegante en la mesa. Gracias por ver el vídeo, darle al like y comentar ❤ Receta: • 2 рeras (≈300 g) • 20 g de mantequilla • 100 g de queso azul • 40 g de nueces • 100 g de cecina • 150 g de mezcla de brotes tiernos y rúcula Para el aliño: • 3 cucharadas de aceite de oliva • Zumo de medio limón • Una pizca de sal • 1 cucharadita de miel • 1 cucharadita de mostaza de Dijon #ensalada #ensaladaexquisita #cecina