وصفة شيش برك مع صديقتي السورية ريما وصفة جدتها التراثية shish barak samira's kitchen Episode # 422 скачать в хорошем качестве

وصفة شيش برك مع صديقتي السورية ريما وصفة جدتها التراثية shish barak samira's kitchen Episode # 422

@Samira Cholagh samira's kitchen Episode # 422 صفحتى على الفيس بوك   / samiraskitch.  . صفحتى على الانستغرام   / samiracholagh   لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد شيش برك ----------- العجين -------- ١ كوب طحين قمح كامل ٣ كوب طحين ١ ملعقة كوب ملح ١/٤ كوب زيت زيتون ١ ١/٢ كوب ماء دافئ الحشو ------ ٢-٣ ملاعق طعام زيت ١ ١/٢ باوند لحم مفروم ١ ملعقة طعام بهارات ١ ملعقة كوب فلفل احمر مطحون ملح ٢ بصل حجم كبير مفروم ١/٤ كوب معدنوس مفروم ١/٣ كوب صنوبر محمص الصوص -------- ٨ كوب لبن ٢-٣ كوب ماء ١/٤ كوب نشا ملح ٢ ملاعق طعام زيت زيتون ٣-٤ فصوص ثوم ١/٢ كوب كزبرة طازجة مفرومة shish barak --------------- dough --------- 1 cup whole wheat flour 3 cups flour 1 teaspoon salt 1/4 cup olive oil 1 1/2 cups warm water filling -------- 2-3 tablespoon oil 1 1/2 pounds ground meat 1 tablespoon baharat ( mixed spices ) 1 teaspoon ground red pepper salt 2 large onions, chopped 1/4 cup chopped parsley 1/3 cup toasted pine nuts sauce --------- 8 cups yogurt 2-3 cups water 1/4 cup cornstarch salt 2 tablespoons olive oil 3-4 garlic cloves, minced 1/2 cup chopped cilantro