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안녕하세요.풀씨입니다. 편안한 가정식을 즐겨보세요. 연락처 e-mail : [email protected] ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 아침식사나 간단한 브런치로 너무 좋은 맛있는 토마토 달걀볶음입니다 재료 토마토 2-3개(큰 거 기준) 달걀 5개 마늘 3-4쪽,대파 약간 녹말가루 소금약간.설탕약간.굴소스 1/2큰술.토마토케첩 1큰술 올리브오일이나 식용유 만드는 법 1.토마토는 꼭지를 떼고 열십자로(+) 칼집을 내어 끓는물에 20-30초 담갔다 꺼내어 껍질을 벗깁니다 2.그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 소금 약간을 넣어 잘 풀어놓아요 3.마늘은 칼등으로 한 번 누르고,대파는 흰 부분만 동글게 썰어요 4.녹말가루 1큰술에 물을 넣어 묽게 섞어줍니다 5.팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 저어가며 스크램블을 만들어 그릇에 쏟아놓아요 6.팬에 파.마늘을 넣어 향이 올라오면 토마토를 넣고, 소금약간.설탕약간.굴소스 1/2큰술.토마토케첩 1큰술을 넣어 간을 맞춘 뒤,센불에 잠시 볶은 후,익혀둔 달걀을 넣어 섞어요 7.녹말물을 넣은 뒤,한번 섞어주고 불을 끈 후 접시에 담아 맛있게 드세요