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約350人分の肉じゃがを一気に作る！学校給食の裏側に潜入【わかめご飯もあるよ】 1 year ago

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約350人分の肉じゃがを一気に作る！学校給食の裏側に潜入【わかめご飯もあるよ】

前回好評だった調理現場密着シリーズから第2弾！今回ご紹介するのは肉じゃがの調理✨ 家庭料理の定番メニューだけど、具材も多くて意外と大変な肉じゃが。一体350人分はどうやって作られるのか密着させていただきました！明るい挨拶から始まる調理現場では、小さなじゃがいもの芽をとったり、鍋に入れる前にバッドにお肉を出して異物混入がないかを念入りに確かめたり、 1つ1つ丁寧で素早い手捌きは惚れ惚れしてしまうほど💕 ちなみに大きな釜でかき混ぜるには全身を使うのがポイントで、翌日は筋肉痛にもなるそう。さらに、おかずの竜田揚げは1つ1つがくっつかないように揚げるのが実はとっても難しいんです。こんなに丁寧に作ってるところを見たら好き嫌いなんてできないはず🫢 みんなもご飯は残さず食べてね🍚🥺 是非第1弾のあげパンもチェックしてみてね▶︎ • 【密着】約350人分の学校給食ができるまで〜今日の献立は揚げパン！〜＜ご協力＞東京ケータリング株式会社飯能市立飯能西中学校飯能市教育委員会教育総務課 ※撮影は給食室の皆様の衛生指導に準じて行い、撮影者はしっかりと手を洗い給食服を着てマスクをし撮影を行いました。また撮影器具は消毒をした上で撮影を行いました。食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。【Web】 https://www.tastemade.jp/ 【スイーツコレクション】インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中！ https://sweets.tastemade.jp/ 【SNS】 ▼Instagram▼ / tastemade_japan ▼スイーツ専門アカウント▼ スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介🍬 / tastemadejapan_sweets ▼トラベル専門Instagram▼ 各国の定番&穴場スポットをまとめてお届け！ / tastemadejapan_travel ▼Facebook▼ / tastemadejp ▼Twitter▼ / tastemade_japan ▼Pinterest▼ https://www.pinterest.jp/tastemadejp/... ▼TikTok▼ / tastemadejapan ▼ミニチュア専門TikTok▼ ちっちゃなキッチンで作る、ミニチュア本格クッキング「ちびめし」 / chibimeshi ▼LINE▼ LINEアカウントID：@oa-tastemade #給食 #学校給食 #工場見学 #テイストメイド #テイストメイドジャパン

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