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BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO - Mulheres (15/05/2025)

Clássico com um toque especial! Bolo de chocolate fofinho com recheio e cobertura de morango fresco! Uma combinação que nunca sai de moda com a chef Elisabeth Teodoro (@elisabethteodoro) 🍰💜 #SomosMaisMulheres Ingredientes para a massa 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 /2 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de Bicarbonato de sódio Ingredientes para o recheio 1 lata de leite condensado 1 xícara de leite integral 1/2 xícara de leite em pó 2 ovos 1 colher (sopa) de margarina sem sal 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 caixa de Morangos Ingredientes para a Cobertura 400 g de chocolate Blend derretido 1 lata de creme de leite com soro 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% Modo de preparo Massa Em um liquidificador ou em uma tigela, coloque os ovos o óleo e o chocolate dissolvido na água morna, acrescente os outros ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea. Asse em forma redonda de orifício central, untada e polvilhada com chocolate em pó, em forno 180 C por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar bem. Recheio Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo e o leite em pó. Mexa tudo muito bem e leve em fogo médio até engrossar, sempre mexendo. Depois de cozido acrescente a margarina ou manteiga e mexa até derreter e engrossar. Deixe esfriar. Cobertura Derreta o chocolate e acrescente os outros ingredientes e mexa bem, reserve fora da geladeira. Montagem Com o bolo já frio, cave cuidadosamente no meio, retire os retalhos de massa e recheie com o creme e os morangos picados. Coloque os retalhos no meio juntamente com o recheio. Decore em cima com o a ganache e os Morangos. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres