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Milch mit Ländle Gütesiegel

GEHALTEN + GEFÜTTERT + GEMOLKEN in Vorarlberg Die Milch ist das Hauptprodukt der Vorarlberger Landwirtschaft. Von den rund 3.500 bäuerlichen Betrieben produzieren rund 1.200 Landwirte wertvolle Milch – insgesamt rund 165 Mio. Kilo von ca. 24.500 Kühen. 148 Mio. Kilo werden bei Vorarlberg Milch (60 Mio. Kilo), Privatkäserei Rupp, Sulzberger Käserebellen, EMMI Österreich, 26 Kleinsennereien und den 130 Alpsennereien des Landes zu über 60 verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten (in Summe 10 Mio. Kilo Käse) sowie Butter, Topfen, Joghurts, Milchdrinks uvm. weiterverarbeitet. Ländle Milch- und Milchprodukte gibt es in den Haltungsformen bio und konventionell und hier wiederum, je nach Fütterung, als Heumilch oder Silomilch.