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Instagram: https://instagram.com/gruensteinkitch... Blog: https://gruensteinkitchen.blogspot.co... Türkischer YouTube Kanal: / @gruensteinkitchenturkce7913 🇩🇪Schokino Kastenkuchen 👇🏻Zutaten (25-30 cm Kastenform) 150 g zimmerwarme Butter 150 g Zucker 200 g Mehl 25 g Speisestärke 60 ml Milch 3 Eier 100 g Schokoblättchen 1 Päckchen Backpulver Etwas Vanilleextrakt ♥️Außerdem: 100 g geschmolzene Schokoladenkuvertüre (Kakao oder Zartbitter) 👇🏻Zubereitung Butter und Zucker cremig rühren und die Eier nach und nach hineinrühren. Milch hinzufügen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und hinein sieben, Vanilleextrakt und Schokoblättchen hineingeben und kurz weiter rühren. Den Teig in eine gefettete und ggf. bemehlte Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen. Nach den ersten 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem scharfen Messer der Länge nach in der Mitte einschneiden. Stäbchenprobe nicht vergessen! Kuchen ca. 5 Minuten auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen. Nach der Kühlzeit mit der Schokoladenkuvertüre bestreichen oder übergießen.