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Roganic是由獲米芝蓮二星的英國名廚Simon Rogan主理的餐廳。店內裝潢摩登,環境舒適雅緻。除了主打精緻的英國菜外,食材大部份由英國直送,其餘的本地食材則是以有機和新鮮蔬菜為主。大廚希望發掘本地農業的可能性,所以Roganic的菜式亦以蔬果作主導,並與本地農場保持緊密聯繫,以保證蔬果的質素。 菜式方面,代表作Grilled Salad的烤蔬菜選用了有機菜;而必試的愛爾蘭梳打麵包配英國軟牛油則以麥片作點綴,口感鬆軟綿密,絕非一般餐包能媲美。甜品方面也是驚喜之作,以乳酪雪糕配上青瓜和蒔蘿,絕對是創新的配搭,味道清新,為食客帶來不一樣的甜品體驗。 https://hk.appledaily.com/finance/202... 影片: 【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) ( • 23歲仔$6,000租南丫島350呎村屋 Cafe老闆免費借位擺檔賣咖啡 幫業主清雜... ) 【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) ( • 流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 ... ) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) ( • 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 這夜給惡人基一封信 大佬茅躉華日夜思念(壹週刊 N... ) 【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) • 新移民唔怕蝕底太子開餃子店 自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人... ) 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) ( • Video ) 果籽 :http://as.appledaily.com 籽想旅行:http://travelseed.hk 健康蘋台: http://applehealth.com.hk 動物蘋台: http://applepetform.com #米芝蓮 #名廚 #有機蔬菜 #英國 #直送 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家