เมนูสุดเด็ดจากปลายักษ์ตัวเดียว !! ใครเห็นต้องหิว ยกระดับปลาไทยโกอินเตอร์ HIGHLIGHT | SUPER100 скачать в хорошем качестве

เมนูสุดเด็ดจากปลายักษ์ตัวเดียว !! ใครเห็นต้องหิว ยกระดับปลาไทยโกอินเตอร์ HIGHLIGHT | SUPER100

ทะเลอันแสนกว้างใหญ่ในประเทศไทยนั้น...หลายๆคนอาจจะไม่รู้ว่าในใต้ท้องทะเลมีปลาสายพันธุ์อะไรบ้าง และสายพันธุ์ไหนสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ วันนี้ทางรายการได้เชิญเจ้าพ่อกูรูปลาทะเลแห่งเกาะลันเตา ถ้าอยากรู้ว่าเขาเป็นใครมาติดตามกันค่ะ... โอม กศม ชูดอกไม้ อายุ 40 ปี จากจังหวัดกรุงเทพมหานคร ตอนเด็กคุณโอมชอบทำอาหารและชอบตกปลา พอโตขึ้นมาคุณโอมเลยเลือกที่จะเรียนสายเชฟเพราะว่าเป็นสิ่งที่ตัวเองชอบมาตั้งแต่เด็ก หลังจากตัวเองเรียนจบก็ได้ไปทำงานในร้านอาหารที่ต่างประเทศ พอได้ประสบการณ์จากการทำงาน คุณโอมเริ่มมาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆในประเทศไทย แต่ก็เจอเหตุการณ์ไม่คาดคิด ร้านไฟไหม้มูลค่าความเสียหาย 2.5 ล้านบาท ปัจจุบันคุณโอม เป็นเจ้าของร้าน FISHMONGER ร้านฟิชแอนด์ชิปส์ปลาไทย โดยจุดเด่นของร้านคุณโอม คือเขาจะนำปลไทยมาเป็นวัตถุดิบหลักในการทำ จุดเริ่มต้นของร้านนี้ คือ คุณโอมและเพื่อนคุณโอมเป็นคนชอบตกปลา ก็เลยไปตกปลากันที่เกาะลันเตา คุณโอมเกิดสงสัยว่าปลาแปลกๆพวกนี้ตกได้แล้วหายไปไหนหมด ซึ่งคุณโอมก็ได้คำตอบว่าปลาพวกนี้เคยนำมาขายที่กรุงเทพแล้วแต่ขายไม่ได้ทำให้ต้องไปขายที่ตลาดนัด หรือ นำไปแปรรูปอาหาร เช่น พวกปลาแห้ง ปลาเค็ม หรือ นำไปทำเป็นอาหารสัตว์ ทำให้เสียมูลค่าของปลาที่จับได้ ทำให้คุณโอมตัดสินใจเปิดเพจขายปลา ซึ่งเป็นปลาตามฤดูกาลนำมาขาย ขายมาได้3-4ปี คุณโอมอยากจะสนับสนุนชาวประมงพื้นบ้าน จึงเปิดมาเป็นร้านFISHMONGER และวันนี้ทางรายการมีภารกิจสุดท้าทายมาให้คุณโอมได้ทำ เรามาดูกันค่ะว่าคุณโอมจะสามารถทำภารกิจเพื่อทำตามฝันได้หรือไม่ อย่าลืมมาเป็นกำลังใจให้คุณโอมทำตามฝันให้สำเร็จกันด้วยนะคะ ช่องทางการติดต่อร้านหรือสำรองโต๊ะร้าน FISHMONGER Facebook : FISHMONGER หรือ โทร 092-337115 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- จี๊ด สุนทร เขียวทินกร อายุ 39 ปี จากจังหวัดกาญจนบุรี ปัจจุบันประกอบอาชีพเจ้าของบ่อตกปลา ซึ่งมีปลาทุกขนาดและหลายสายพันธุ์ ตั้งแต่ไซซ์ 3 – 125 กิโลกรัม จ่ายค่าคันเบ็ด 200 บาท ตกได้เท่าไหร่เอาไปได้เลย ก่อนหน้านี้จี๊ดเป็นเจ้าของโรงเชือดวัว ส่งออกต่างประเทศเช่น จีน มาเลเซีย และเวียดนาม ทุกอย่างกำลังดำเนินการไปได้ดี จนกระทั่งจี๊ดได้หลงมัวไปกับสิ่งที่เรียกว่า “พนันออนไลน์” ทำให้ธุรกิจเริ่มสะดุด ทำงานมาเท่าไหร่ เอาไปลงกับพนันจนหมด ติดหนักจนมากไปถึงหลักแสน และรู้ตัวอีกทีก็ไม่เหลือเงินใช้ชีวิตมากถึงหลัก สิบล้าน จนไม่เหลือะไรเลย ทว่ายังมีคนในครอบครัวจี๊ดคอยช่วยดึงกลับมาได้อีกครั้ง คุณแม่ให้จี๊ดนำที่ดินไปจำนองและนำเงินไปจ่ายหนี้ ถึงอย่างนั้น จี๊ดก็ยังมีความคิดที่อยากได้เงินที่เสียไปคืนกลับมาบ้าง สุดท้ายก็กลับไปเล่นอีกครั้งจนหมดอีก และเกือบจะโดนยึดที่ แม่เลยตัดสินใจให้ขาย เพื่อนำเงินมาใช้หนี้ และเหลือ 200,000 บาทสุดท้าย มาต่อยอดเป้นบ่อตกปลาจนถึงทุกวันนี้ หลังจากวันนั้นแม่ก็ขอร้องให้จี๊ดเลิกยุ่งกับการพนันทั้งหมด และกลับบ้านมาทำบ่อตกปลาดีกว่า ในช่วงที่เปิดแรก ๆ ผลตอบรับยังไม่ดีเท่าไรนัก จนเปิดรอบเที่ยงอีกครั้ง ทำให้คนแห่แหนกันเข้ามา ทำกำไรไปกว่าแสนบาท ภายใน 2 วัน วันนี้จี๊ดจะมาแสดงความสามารถในการเป็นเจ้าของบ่อปลา เริ่มจากการทายเนื้อปลาว่าเป็นปลาชนิดใด บอกเลยว่าชำนาญมากจริง ๆ ค่ะ และ อีกภารกิจ จี๊ดต้องจับปลาบึกและกะขนาดความยาวให้ได้ ปลาบึกในบ่อของจี๊ดมีแต่ไซซ์เบิ้ม ตัวใหญ่ยักษ์ทั้งนั้นเลยล่ะค่ะ และสุดเซอร์ไพรส์กับภารกิจสุดท้าย จี๊ดจะร่วมมือกับ เชฟปุ๊ปปั๊ป ในการทำเมนูจานใหญ่ จากปลาบึกยักษ์ขนาด 244 กิโลกรัม ! เมนูนี้จะอลังการขนาดไหน ต้องติดตามนะคะ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- นายเกรียงไกร วงษ์จันทร์ (อ๊อฟ) อายุ 34 ปี จังหวัดพังงา อ๊อฟ หรือ ไต๋อ๊อฟ อัจฉริยะนักตกปลายอดฝีมือ ที่อาศัยประสบการณ์เก็บเกี่ยวการจากฝึกฝนและเรียนรู้สิ่งที่ตัวเองชอบจากมืออาชีพ ปัจจุบันอ๊อฟเป็นไต๋เรือออกทะเลหาปลา และรับเหมาเรือพาคนออกทะเลไปตกปลาด้วย วันนี้จะไต๋อ๊อฟจะพาออกทะเลท้าภารกิจจับปลายักษ์! และ ภารกิจท้าความแม่นยำ เพื่อขอฝันเป็นทุนบริจาคให้กับมูลนิธิบ้านลำแก่น กลุ่มประมงพื้นบ้าน-ทับละมุ จังหวัดพังงา ไต๋อ๊อฟหลงใหลในการตกปลาตั้งแต่ยังเด็ก โดยอ๊อฟเริ่มจับเบ็ดตกปลาตั้งแต่อายุ 16 ขวบ เริ่มออกทะเลลงเรือไปตกปลา และเริ่มมาเป็นไต๋ตอนอายุ 22 – 23ปี โดยไปเป็นลูกเรือของเขาก่อนเพื่อจะได้มีความรู้เกี่ยวกับการตกปลา การหาปลา การขับเรือ ซึ่งหน้าที่ของไต๋เรือลูกเรือต้องเตรียมของขึ้นเรือ วางแผนงานทุกอย่างในการออกทะเล ดูแหล่งที่มีปลาชุม และเตรียมน้ำแข็งแช่ปลา ครั้งหนึ่งเวลาออกเรือไต๋อ๊อฟจะได้ปลากลับมามากสุด 600 กิโล (ออกทะเลไป 3 วัน) ซึ่งปลาที่ตกได้มีหลากหลายสายพันธุ์ ส่วนใหญ่คนที่มาคอยช่วยเวลาออกทะเลจะได้น้องชาย และพี่ชายมาช่วยด้วย ที่ผ่านมาครอบครัวของไต๋อ๊อฟคอยซัพพอร์ตตลอด พ่อกับแม่เห็นไต๋อ๊อฟชอบตกปลาพ่อกับแม่ก็ได้ซื้อเรือให้ และแม่ก็ได้ให้เงินเก็บไต๋อ๊อฟมาทำตามสิ่งที่ตัวเองรัก เวลาท้อแม่จะคอยเป็นกำลังใจให้ไต๋อ๊อฟเสมอ เวลาเหนื่อยแม่จะบอกให้สู้ให้ลุยเพราะเราเลือกแล้ว เวทีสร้างแรงบันดาลใจ จากอัจฉริยะทุกวัย The Stage of Inspiration from The Genius of all ages. รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.45 - 18.00 น. ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / super100tv   #Super100 #Superjeew #เราสามคนให้ผ่าน