MUST WATCH Kuş Sesleriyle Odun Ateşinde Patlıcan Kebab / Wood-Fired Eggplant Kebab with Birdsong скачать в хорошем качестве

MUST WATCH Kuş Sesleriyle Odun Ateşinde Patlıcan Kebab / Wood-Fired Eggplant Kebab with Birdsong

🇹🇷 Bu videoda, kuş sesleri eşliğinde odun ateşinde yapılan nefis patlıcan kebabı tarifini sizlerle paylaşıyoruz! Doğal bir ortamda, köz ateşinde yavaş yavaş pişen patlıcan kebabı, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek. Lezzetli ve kolay yapımıyla, aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir tarif. Yanında közlenmiş domates ve biber ile birlikte servis ederek, bu doğal lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Doğanın huzuru ve odun ateşi lezzetiyle keyifli bir yemek deneyimi sizi bekliyor! İyi seyirler ve afiyet olsun! Malzemeler: • 4 adet büyük patlıcan • 500 gr kıyma (tercihen kuzu veya dana) • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş) • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🇬🇧 In this video, we’re sharing a delicious eggplant kebab recipe, cooked over a wood fire and accompanied by the sounds of birds! Slowly grilled over embers in a natural setting, this eggplant kebab is a feast for both the eyes and taste buds. It’s a perfect recipe for family and friends, combining simplicity with rich flavor. Serve it with grilled tomatoes and peppers to elevate this natural dish even further. Enjoy a peaceful outdoor cooking experience with the unique taste of wood-fired goodness! Happy watching and bon appétit! Ingredients: • 4 large eggplants • 500 g minced meat (preferably lamb or beef) • 1 onion (grated) • 2-3 garlic cloves (crushed) • 1 tsp black pepper • 1 tsp cumin • 1 tsp salt • 1 tsp red pepper flakes (optional) • 1 tbsp olive oil 🇧🇦Sastojci: • 4 velika patlidžana • 500 g mljevenog mesa (po mogućnosti janjetina ili govedina) • 1 luk (nariban) • 2-3 čehna bijelog luka (zdrobljen) • 1 kašičica crnog bibera • 1 kašičica kima • 1 kašičica soli • 1 kašičica mljevene paprike (opcionalno) • 1 kašika maslinovog ulja