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Esfiha de Carne | Receitas do Caderninho de Família

Mais uma receita que saiu do caderninho da minha família e dessa vez é uma receita disputadíssima entre nós, as famosas esfihas de carne da Tia Alda! INGREDIENTES: {Massa} 2 tabletes de fermento biológico 1 c. de sopa de açúcar 1 ovo 1 c. de sopa de manteiga 1/2 xíc. de óleo 1 c. de sopa de sal 400ml de leite morno 1 kg de farinha de trigo {Recheio} 500g de carne moída Salsinha picada ½ cebola picada 1 tomate picado Suco de 1 limão Noz moscada Canela Cravo em pó Sal Azeite MODO DE FAZER: Tempere a carne moída com salsinha, cebola, tomate, suco de limão, noz moscada, canela, cravo em pó, sal e azeite. Peneire a carne para retirar o líquido. Mexa o fermento biológico, açúcar até formar um líquido. Junte ovo, manteiga, óleo, sal e leite morno e mexa até homogeneizar. Sove a massa, faça bolinhas e as recheie. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, pincele com uma mistura de gemas de ovo com um pouco de água. Leve ao forno pré aquecido a 180º até dourar. -------------------------------- Curtiu? Inscreva-se no meu canal: http://bit.ly/inscricaosaldeflor Clique em “Gostei” e ative o sininho para receber todas as minhas notificações. Aqui no Sal de Flor você encontra receitas deliciosas 5 vezes por semana! -------------------------------- Você também me encontra por aqui! Instagram: http://bit.ly/instagramcamila Facebook: http://bit.ly/facesaldeflor Blog Sal de Flor: http://saldeflor.com.br/