고소한 비지김치전! 집에서 직접 빚은 막걸리와 함께 즐기는 팁 공개합니다 скачать в хорошем качестве

고소한 비지김치전! 집에서 직접 빚은 막걸리와 함께 즐기는 팁 공개합니다

#이보은 #비지김치전 #집으로찾아가는막걸리양조장 ‘이 영상은 한국농수산식품유통공사와 농림축산식품부로터 소정의 제작비와 함께 집으로 찾아가는 막걸리 양조장을 무상 제공받아 제작했습니다.’ 이보은의 요리비법 Ep.148 비지김치전 [준비재료] 콩비지 400g, 배추김치 200g, 돼지고기(삼겹살) 200g, 쪽파 10대, 청양고추 3개, 붉은 고추 1개, 식용유와 들기름 약간씩 (고기 밑간) 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술 (전 반죽) 부침가루 1컵, 국간장 1큰술, 생수 2와 1/4컵(450cc) 1컵=200cc ---------------------------------------------------------- 00:00 - 오프닝 00:37 - 재료소개 및 콩비지 손으로 풀기 01:16 - 김칫소 없애고 김치 채 썰기 02:05 - 삼겹갈 채 썰기 03:00 - 삼겹살 밑간해서 20분간 재우기 04:01 - 쪽파, 고추 썰기 04:58 - 볼에 손질한 재료 넣고 부침가루, 국간장, 생수 넣어 전반죽 만들기 06:23 - 집으로 찾아가는 막걸리 양조장 소개 07:19 - 발효통에 밀누룩, 물 넣고 섞은 후 막걸리쌀, 물 넣고 섞기 08:17 - 뚜껑을 살짝 닫거나, 면보 혹은 랩에 구멍 뚫어 덮어 6일 보관 09:03 - 완성된 원주에 물 타서 희석한 후 병에 담아 냉장보관 12:02 - 팬을 달군 후 식용유, 들기름 두르고 전 반죽 올려 중불에서 굽기 13:39 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 일요일 밤 11시 MBN 알토란 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스​ #집밥레시피 #막걸리학교 #막걸리 #양조장 #집에서 #6일완성 #콩비지 #비지전 #김치전 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #봄요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #손님접대​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​