Как приготовить ЛУЧШУЮ курицу, запеченную в пивной банке, на угольном гриле | SaucyRossyBBQ скачать в хорошем качестве

Как приготовить ЛУЧШУЮ курицу, запеченную в пивной банке, на угольном гриле | SaucyRossyBBQ

Курица, приготовленная на пивной банке, — один из лучших способов приготовить целую курицу на угольном гриле. Пар от пива делает курицу невероятно сочной, а высокая температура идеально подрумянивает кожу. Для этого рецепта курица запекалась на угольном гриле Napoleon с использованием угольных брикетов Kingsford и куска вишневой древесины от Furtado Farms для придания идеального легкого дымного аромата. В этом рецепте использовалось пиво Coldstream Clear Nova Scotia Lager, которое добавляет сочность и тонкий аромат во время приготовления курицы. Приправленная маслом и приправой Top Shelf BBQ Seasoning от Beer League Barbecue, эта курица получилась невероятно вкусной, с хрустящей корочкой и сочным мясом. Этот метод прост, надежен и идеально подходит для приготовления барбекю на заднем дворе. Ингредиенты • 1 целая курица • 1 банка пива Coldstream Clear Nova Scotia Lager @coldstreamclear • 2 ст. л. размягченного сливочного масла • 2–3 ст. л. приправы для барбекю Top Shelf BBQ Seasoning от Beer League Barbecue • Угольные брикеты Kingsford @Kingsford • 1 кусок вишневого дерева Furtado Farms Инструкция 1. Разогрейте угольный гриль @NapoleonProducts до 200–218°C, используя угольные брикеты Kingsford. 2. Пока гриль нагревается, промокните курицу бумажным полотенцем. Сухая кожа поможет курице подрумяниться. 3. Натрите курицу размягченным сливочным маслом со всех сторон. 4. Щедро приправьте курицу приправой Top Shelf BBQ Seasoning, покрыв всю поверхность. 5. Откройте банку пива Coldstream Clear Nova Scotia Lager и вылейте или выпейте примерно четверть содержимого. 6. Осторожно положите курицу на банку из-под пива так, чтобы она стояла вертикально. 7. Добавьте в уголь кусочек вишневой древесины Furtado Farms для придания легкого дымного аромата. 8. Поставьте курицу вертикально на гриль над непрямым огнем. 9. Готовьте от 45 минут до 1 часа при температуре 200–218°C, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C в грудке и 79°C в бедрах. 10. Осторожно снимите курицу, дайте ей отдохнуть 10 минут, затем нарежьте и наслаждайтесь. Сочетание тепла от угля, дыма от вишневой древесины и лагера из Новой Шотландии создает невероятный вкус этой курицы. Масло и приправа для барбекю помогают сделать кожу хрустящей, сохраняя при этом сочность внутри. Если вам нравится барбекю на заднем дворе, приготовление на угольном гриле и простые рецепты копчения, этот рецепт курицы на банке из-под пива обязательно стоит попробовать. Идеально подходит для любителей барбекю, желающих освоить простые, но впечатляющие техники приготовления блюд на заднем дворе. #BBQChicken #BeerCanChicken #CharcoalGrill #BackyardBBQ #NapoleonGrill #BBQRecipe #GrillingChicken #BBQLife #NovaScotiaBBQ #SaucyRossyBBQ #ChickenRecipe #GrillMaster #SmokedChicken #BBQTips #CherryWoodSmoke #bbq #chicken #canada #novascotia