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Bacalhau a Lagareiro no forno, receita fácil e deliciosa

Bacalhau à Lagareiro no Forno Ingredientes: (Receita para 3 pessoas). 2 postas de bacalhau de lombo demolhado que fazem 1 kg 750g de batatas 2 dl de azeite 5 dentes de alhos laminados 1 Cebola às lascas fininhas Salsa ou Coentros picados Preparação: Coloque as batatas lavadas e com a pele num tacho com agua e uma colher de sal Leve a cozer durante 5 minutos, logo retire do lume e escorra a agua. Disponha o Bacahau num tabuleiro junte os alhos e o azeite, de voltas ao bacalhau para ele tomar o sabor do azeite e do alho deixe ele com a pele virada para cima. Disponha as batatas em outro tabuleiro acrecente um pouco de sal por cima e leve ambos tabuleiros ao forno a uma temperatura de 200ºC durante cerca de 40 minutos. Deverá ir regando o bacalhau com o próprio azeite de assar. Uns quinze minutos antes do tempo junte a cebola cortada às rodelas finas e vire as batatas um pouco para a pel ficar assada homogenea. Quando as batatas estiverem assadas dê-lhe uma apertadela esmagando-as ligeiramente para a pele estalar. Coloque o bacalhau numa travessa com todo azeite, rodeie as postas com as batatas e decore com a salsa ou coentros picados. Bom Apetite. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Soundtrack: Bumper Tag.mp3 Interpreter: John Deley WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/... Downloaded from: YouTube Audio Library Thank you: YouTube Audio Library "Não é só música gratuita, é a boa música"