Простой рецепт макарон с сыром в одной кастрюле за 30 минут | Лучший рецепт | Кертис Стоун скачать в хорошем качестве

Простой рецепт макарон с сыром в одной кастрюле за 30 минут | Лучший рецепт | Кертис Стоун

Позвольте Кертису показать вам, как приготовить сливочные, ароматные макароны с сыром в одной кастрюле менее чем за 30 минут! Этот рецепт включает советы по созданию хрустящей корочки, использованию свежего сыра и специальной кастрюле Wonder Pot для удобного приготовления. Следуйте рецепту ниже, чтобы приготовить вкусные макароны с сыром, которые понравятся и детям, и взрослым! #КертисСтоун #ШефКертисСтоун #кулинария #макароныссыром #блюдоводнике Порций: 4 Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Ингредиенты: 5 ст. л. несоленого сливочного масла, разделить на две части 1/2 стакана панировочных сухарей панко 1/4 стакана мелко натертого пармезана 2 ч. л. мелко нарезанной петрушки 340 г сухих макарон каватаппи 225 г сливочного сыра, нарезанного кубиками 225 г тертого острого белого сыра чеддер (примерно 2 2/3 стакана) Способ приготовления: 1. Нагрейте электрическую кастрюлю Wonder Pot на среднем огне. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла, панировочные сухари, пармезан и 1/2 ч. л. кошерной соли. Готовьте, периодически помешивая, от 8 до 10 минут, или пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми и поджаренными. 1. Переложите панировочные сухари в миску, добавьте петрушку и отставьте в сторону. Вытрите кастрюлю. 2. Верните кастрюлю на сильный огонь. Добавьте 4 1/2 стакана воды, макароны и 1 чайную ложку кошерной соли, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите под крышкой, периодически помешивая, 15 минут, или пока макароны не впитают большую часть жидкости и не станут почти al dente. Выключите огонь. 3. В небольшой миске смешайте сливочный сыр. С помощью половника перелейте 1/2 стакана горячей воды из кастрюли в миску со сливочным сыром и взбейте до однородной массы. 4. Добавьте в кастрюлю перемешанный сливочный сыр вместе с оставшимися 3 столовыми ложками сливочного масла и сыром чеддер и перемешайте до однородности. Верните огонь на средне-слабый и готовьте без крышки, периодически помешивая, 10 минут, или пока макароны не впитают сыр и не станут кремообразными. Разложите макароны по тарелкам и посыпьте сверху поджаренными панировочными сухарями. Электрическая кастрюля Curtis Stone Dura-Pan с антипригарным покрытием, 3 кварты: https://www.hsn.com/products/curtis-s... О КЕРТИСЕ СТОУНЕ: Кертис Стоун — шеф-повар, ресторатор, автор и кулинарный предприниматель из Лос-Анджелеса, обладатель звезды Мишлен. Кертис начал свою карьеру в пятизвездочном ресторане отеля Savoy в своем родном городе Мельбурне. В 21 год он переехал в Европу, чтобы продолжить образование и классическую подготовку под руководством известного шеф-повара Марко Пьера Уайта в течение восьми лет, что заложило основу для его дальнейшей карьеры в Лос-Анджелесе. В 2014 году Кертис открыл свой первый собственный ресторан Maude (Беверли-Хиллз, Калифорния), который сразу же получил признание. После успеха ресторана Maude, Кертис открыл Gwen Butcher Shop & Restaurant (Голливуд, Калифорния) в июле 2016 года. Maude получил свою первую звезду Мишлен в 2019 году, когда гид вернулся в Калифорнию, а Gwen разделил эту честь со своей звездой в 2022 году, а также был признан одним из 101 лучших стейк-ресторанов мира. Летом 2023 года Кертис открыл Woodend by Curtis Stone в отеле Maroma, A Belmond Hotel на Ривьере Майя, который был назван «Выдающимся рестораном» в мексиканском издании гида Мишлен в первый год его существования и недавно вошел в список 250 лучших ресторанов Мексики. В ноябре 2024 года в Беверли-Хиллз открылся ресторан The Pie Room by Curtis Stone. Помимо ресторанов, Кертис управляет компанией Curtis Stone Events в Лос-Анджелесе и Австралии, предоставляющей полный спектр услуг по организации мероприятий и кейтерингу, создавая индивидуальные мероприятия для гостей. Помимо своих ресторанов, Кертис широко известен своими появлениями в телевизионных программах, таких как Take Home Chef (TLC), Top Chef Masters (Bravo), Field Trip with Curtis Stone (PBS), Iron Chef: Quest for an Iron Legend (Netflix), Crime Scene Kitchen (FOX), а также частыми появлениями в MasterChef Australia. В 2007 году Кертис разработал Kitchen Solutions, коллекцию стильной и функциональной посуды, которая сейчас является самым популярным брендом и самой продаваемой кулинарной линией на Home Shopping Network. Недавно Кертис был награжден медалью Ордена Австралии за выдающиеся достижения и заслуги в сфере туризма и гостеприимства. СЛЕДИТЕ ЗА КЕРТИСОМ СТОУНОМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Instagram▶   / curtisstone   Facebook▶   / curtisstone   X▶ https://x.com/CurtisStone Официальный сайт▶ https://www.curtisstone.com ПРОСТОЙ макаронный сыр в одной кастрюле за 30 минут | Абсолютно лучший | Кертис Стоун    / @curtisstonechef