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里芋って皮を剥くのが大変だったりで、あまり使わない方も多い食材の一つ。 でも!!この動画を見たら目から鱗がボロボロ落ちます! ①里芋は皮ごと水で濡らし600ワットのレンジで8分前後加熱します。 (すっと串が通るまで) *20分ほど茹でたり蒸したりしてもOK 塩昆布あえ・・・塩昆布をあえるだけ(簡単でごめんなさい) 明太子あえ・・・明太子やたらこをあえるだけ(簡単すぎます) ぬか漬けツナマヨあえ・・・切ったぬか漬け、ツナ、マヨであえます *他の漬物でも美味しいです。もちろんきゅうりの塩もみでも! 納豆あえ・・・味をつけた納豆とあえるだけ 酢味噌あえ・・・味噌大さじ1、お酢小さじ2、はちみつ小さじ2、オリーブオイル大さじ2 梅干しあえ・・・たたいた梅とあえるだけ(これ絶品) *里芋を多くする場合は昆布だし顆粒を少々入れても 揚げ焼き麺つゆあえ・・・ごま油でこんがりと揚げ焼きし(形崩れても美味しい)麺つゆであえる なめ茸あえ・イカの塩辛あえ・・・好みの量をあえるだけ 青のりあえ・・・白だし少々、青のり、ごま油であえるだけ(ごま油なくても美味しい) *使ってるレンジ容器 https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... <チャプター> 0:00 オープニング 1:13 塩昆布あえ 2:04 明太子あえ 2:40 ぬか漬けツナマヨあえ 3:57 納豆あえ 4:58 酢味噌あえ 6:08 梅干しあえ 7:05 揚げ焼き麺つゆあえ 9:51 なめ茸あえ 10:02 イカの塩辛あえ 10:16 青のりあえ 10:49 試食 13:22 まとめ 14:07 里芋の栄養 #里芋 #里いも #料理研究家 #簡単レシピ #里芋レシピ #おうちごはん #里芋料理 #簡単里芋 #時短レシピ #里芋大量消費 ■■■■■■ 手元にあると便利なレシピ本 『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』 アマゾン発売中です〜 https://amzn.to/3shzOlu 楽天で買う方は楽天roomにも載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ■■■■■■ お知らせや日々の料理はインスタグラムをフォローして見てね! / genkimamakitchen 元気ママキッチンの クックパッドニュースの記事はこちら https://news.cookpad.com/articles/41164 健康的な簡単レシピを紹介中!ぜひチャンネル登録してね! / @genkimama 楽天room(お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます) https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... お問い合わせの多い丸い大きな木のまな板はこちらに載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... アメーバブログ(オフィシャル) プライベートな事もたまに公開〜 http://ameblo.jp/fmk555staff インスタグラムで日々の事を更新中 (最新のお知らせはインスタのストーリーが多いので登録してね) / genkimamakitchen LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がります) 元気ママからのお知らせはインスタをフォローしてね! / genkimamakitchen サブチャンネル 元気ママわんにゃん / @genkimama12 ■■■■■■ 料理教室を運営してる元気ママと申します。 (ただいま教室はお休み中) 野菜料理を中心にご紹介してます。 料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、 『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。 面倒くさいことはナシ! 何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。 もちろん味にも妥協しません。 最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、 私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います! 少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。 YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、 ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ… YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり