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Vom Samen bis zur dicken Zwiebel

Wer sich mit Zwiebeln vollkommen selbst versorgen möchte, braucht als Start Samen von lagerfähigen Zwiebeln. Damit werden im 1. Jahr die eigenen STECKZWIEBELN gezüchtet, diese werden im 2. Jahr gesteckt und läßt sie zu GROSSEN ZWIEBELN für die Küche heranwachsen. Um den Kreislauf nicht zu unterbrechen, werden für die Weiterzucht im 3. Jahr von den überwinterten großen Zwiebeln ca. 2-4 Stück im Frühjahr wieder in den Garten gepflanzt, diese werden BLÜHEN UND SAMEN AUSBILDEN. Es dürfen aber nur Zwiebeln gewählt werden, welche am besten die Winterlagerung ohne auszutreiben überstanden haben! Achtung! Falls die Zwiebeln im "2. Jahr" nicht nur groß und dick werden, sondern schon blühen wollen, sind dessen Samen nicht für die Weiterzucht zu empfehlen! Diese Samen werden wie ihre Mutterpflanze eher blühen als zur einer dicken Knolle heranzuwachsen. 00:00 01:08 Aussaat Zwiebel im Januar 01:30 Auspflanzung Jungzwiebelchen im März 02:53 Ernte Steckzwiebeln im Juni 03:33 Ameisenjungfer 04:50 Steckzwiebeln stecken im 2. Jahr, März 07:19 Ernte großer Zwiebeln für Vorrat und Steckzwiebeln für nächstes Jahr, Juli 08:52 Zwiebeln binden 12:50 Zwiebelsamen ... ernten, trocknen, aufbewahren