Скачать с ютуб طرز تهیه بریانی در طبیعت | بریانی آتشی в хорошем качестве

طرز تهیه بریانی در طبیعت | بریانی آتشی

بریانی بلوچی بریانی بلوچی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار هس که می‌توانید در دل طبیعت تهیه کنید. این غذا با طعم‌های غنی و معطر خود به ویژه برای سفرهای طبیعت‌گردی بسیار مناسب است. در اینجا یک روش ساده برای تهیه بریانی بلوچی در طبیعت آورده ایم . این غذا رو آتیش واقعا محشره 🤤 مواد لازم: برنج گوشت پیاز ۴ عدد سیر گوجه‌فرنگی ۱ کیلو روغن ادویه‌ها: زردچوبه فلفل سیاه، نمک، ادویه مخصوص بریانی، ادویه برنج( دون فلفل سیاه،برگ بو،لیمو عمانی ،هل،زعفران ) روش تهیه: 1. آماده‌سازی گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید. پیازها را خرد کنید و در قابلمه روی آتش با روغن تفت بدین تا نرم و طلایی بشن. گوشت هارو به آن اضافه کرده و آن را سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند. 2. اضافه کردن ادویه‌ها: سیر رنده شده،فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه بریانی را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه‌ها بیرون بیاید بعد کمی آب اضافه میکنیم میزاریم ۸۰ درصد گوشت بپزد. گوجه‌فرنگی‌ها را پوست گرفته خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. اگه آب آن خشک شد مقداری اضافه کنید در آخر نمک اضافه کنید. 3. پخت برنج: برنج شسته و خیس خورده را در آب جوش با نمک هل، دون فلفل سیاه، برگ بو و لیمو عمانی آبکش میکنیم . 4. ترکیب و دم کردن: در یک قابلمه بزرگ، مقداری از برنج ریخته و از مواد گوشت روش بریزید .این کار را به طور لایه‌لایه انجام دهید تا اتمام برنج و مواد سپس زعفران ریخته و اگه روغن کم بود کمی روغن روی برنج بریزید. درب قابلمه را بگذارید و آن را در آتش یا روی حرارت ملایم برای حدود ۴۰ دقیقه دم کنید. این غذای لذیذ به همراه لذت طبیعت گردی تجربه ای خوشمزه و متفاوت خواهد بود 😍 🤤 --- اگر سوالی داشتی خوشحال می‌شم کمکت کنم! #بریانی #آموزش #آشپزی_ایرانی #آشپزی_در_طبیعت #cooking #cook #cooking_in_nature