Puha mézes puszedli скачать в хорошем качестве

Puha mézes puszedli

HOZZÁVALÓK: 25 dkg méz 10 dkg vaj, amit együtt felolvasztunk. 50 dkg liszt ( nálam a fele rétesliszt volt ) 10 dkg cukor 1 csipet só 1 cs. vaníliásscukor ( 8g ) másfél teáskanál szódabikarbóna 1 db citrom reszelt héja 2 púpos teáskanál fahéj ( mézeskalács fűszerkeveréknél lehet, hogy 1 plusz lapos teáskanál fahéjjal rá kell segíteni, de a nyers tésztát megkóstolva ezt meg lehet nézni ) 2 db tojás sárgája +1 db egész tojás 1 dl tejföl Ez az alap, amire lehet diót, mandulát, mogyorót stb. tenni. Jól le kell a masszát hűteni, akár kicsit a fagyóba is be lehet dobni kb. 30-40 percre. Bőven hagyjatok helyet a tepsiben a tészták között, mert sokat terül oldalra. Ha cukormázat szeretnétek az egészre készíteni, a hozzávalók: 20 dkg átszitált porcukor a megmaradt 2 tojás fehérje kb. fél citrom leve 180 fokos előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen 12 -15 perc kb, de figyelni kell. Világos színűre süssétek, hogy ne száradjon ki. Fedett papírdobozban sokáig eláll és, hogy ne száradjon ki közvetlen a tetejére egy selyempapír, vagy lazán rátett folpack és, csak utána a doboz teteje.Pár napig sima zacskóban is puhán tartható. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!