Цветная капуста с луковым кремом скачать в хорошем качестве

Цветная капуста с луковым кремом

Цветная капуста с луковым соусом🤌🏻 Когда хочется чего-то вкусного, но не слишком тяжёлого, этот рецепт идеально спасает. А ещё я готовлю эту сочнейшую закуску в аэрогриле — получилось быстрее, удобнее и гораздо менее жирно, чем в духовке или на сковородке👌🏻 Ингредиенты: Цветная капуста — ½ кочана Лук репчатый — 1 шт. (150 г) Сливки 33% — 250 мл Сливочное масло — 50 г Панировочные сухари (или панко) — 50 г Копчёная паприка, сушёный чеснок, соль, перец — по вкусу Вода — 100 мл Пармезан — 40 г Приготовление: 1. Разбираем капусту на соцветия, нарезаем на аккуратные кусочки. 2. Отправляем в кипящую подсоленную воду на 40 секунд, затем сразу перекладываем в ледяную воду. Подсушиваем на салфетке. Или откидываем на сито. 3. Лук нарезаем кубиком, обжариваем до золотистости. Добавляем воду или бульон, тушим 5-7 минут, затем вливаем сливки и томим на медленном огне 10-15 минут. Солим, перчим и пробиваем в блендере до кремового соуса. 4. Капусту приправляем паприкой, чесноком, солью, перцем, сливочным маслом и перемешиваем с сухарями. 5. Перекладываем в чашу аэрогриля и запекаем при 180 °C около 10 минут. 6. Подаём с луковым соусом и пармезаном сверху. Это прям топовая закуска — и вкусно, и готовится максимально просто 🔥