KIMCHI KIMBAP 2 tipos скачать в хорошем качестве

KIMCHI KIMBAP 2 tipos

Existem várias versões dessa comida de rua coreana mas eu trouxe as 2 mais comuns e vou mostrar como faz. Siga-me no Instagram e TikTok @chefhelena Ingredientes asiáticos - https://mycollection.shop/ingrediente... Receita kimchi caseiro -    • KIMCHI 김치 // Receita Coreana   Receita arroz roxo coreano -    • Видео   Anotem: (rende 2-3 rolos) 1. Kimchi com atum: 2 xíc de arroz oriental óleo de gergelim a gosto semente de gergelim a gosto sal a gosto 1 xíc de kimchi picado 1 lata de atum sólido maionese a gosto folhas de alga nori Lave o arroz de 3-4x ou até a água ficar translúcida. Coloque na panela com 4 xíc de água e cozinhe até o arroz ficar macio. Deixe tampado por 10 min. para absorver toda a umidade interna da panela antes de abrir. Tempere com sal, óleo de gergelim torrado e gergelim. Deixe esfriar completamente antes de enrolar. Misture o atum com maionese (escorra bem o atum para não ter liquido e não exagere na maionese). Pique o kimchi e esprema o excesso de líquido. Coloque uma folha de alga nori na esteira de enrolar com o lado fosco para cima, coloque uma porção de arroz, e no centro um pouco de kimchi e um pouco de atum, opcional pode usar 2 folhas bem pequenas de alface para acomodar o recheio e prevenir que molhe demais o arroz. Enrole com cuidado com a ajuda da esteira. Pincele com óleo de gergelim por fora e salpique o gergelim por cima. Corte em 8-9 rodelas para servir. Bom apetite! Obs.: no vídeo a receita está dobrada 2. Kimchi com calabresa (rende 2 rolos) 2 xíc de arroz oriental cozido (melhor sobra do dia anterior. Usei arroz roxo com azuki mas pode ser qq arroz oriental) 1 lata de kimchi escorrida 2 tiras de calabresa 2 tiras de pepino japonês folhas de nori óleo de gergelim torrado semente de gergelim torrado Doure as tiras de calabresa sem óleo, de todos os lados, tire e reserve. Na mesma frigideira faça o arroz frito de kimchi. Escorra e esprema bem o kimchi picado para não ter excesso de líquido e refogue na frigideira aquecida com fio de óleo, junto a sobra de arroz, óleo de gergelim torrado e semente de gergelim torrado. Refogue mexendo, desligue e deixe esfriar completamente. Coloque a alga de nori na esteira com o lado fosco para cima, coloque uma porção de arroz em cima, aperte de leve para nivelar e compactar o arroz frito para ficar mais fácil de enrolar, disponha no meio uma tira de calabresa e uma tira de pepino. Enrole. Passe óleo de gergelim torrado em volta e salpique gergelim torrado. Corte em rodelas, rende 8 a 9 fatias. Bom apetite! Obs.: No vídeo a receita está dobrada