मटर मशरूम. February 18, 2026 скачать в хорошем качестве

मटर मशरूम. February 18, 2026

मटर मशरूम रेसिपी मशरूम 250 ग्राम मटर 150 ग्राम / उबली हुई टमाटर 250 ग्राम हरि प्याज़ 1 बारिक कटी हुई हरा धनिया 50 ग्राम बारिक कटा हुआ हरीमिर्च 2 बारिक कटी हुई प्याज़ 2 बारिक कटी हुई जीरा, 1 चम्मच, हींग 1 चम्मच, तेज़ पता 2, लेहसन 25 ग्राम / 8 से 10 कली अदरक 25 ग्राम / छोटा टुकड़ा सरसों तेल 50 ग्राम मूँगफली 50 ग्राम खस खस 25 ग्राम मगज /खरबूजा बीज 50 ग्राम विधि : एक कढ़ाई मैं 50 ग्राम घी या तेल गर्म करे फ़िर उसमें 1 चम्मच जीरा हींग और तेज़ पता डाले, फ़िर बारिक कटी हुई प्याज़ डाले और सुनहरा होने तक भुंदे फ़िर उसमें कटी हुई मशरूम और उबली हुई मटर डाले और साथ में थोड़ा सा नमक डाल कर 5 से 10 मिनिट तक अच्छे से भुंद ले फ़िर उसमें कश्मीरी लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, और मिक्स मसाला या किचन किंग मसाला डाले और 2 मिनिट तक भुंदे फ़िर उसमें टमाटर और मूँगफली,अदरक,लेह सन, मगज, खस खस, हरीमिर्च, इन सभी का मिक्सिंग पेस्ट बना कर कढ़ाई में डाल कर 15 मिनट तक थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर अच्छे से पका ले जब तक घी या तेल ऊपर ना आ जाए फ़िर पकने के बाद उसमें ऊपर से हरा धनिया काट कर डाल दे फ़िर गरमा गर्म 1 चम्मच घी डाल कर सर्व करे