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5 ERRORES FATALES que debes evitar si quieres emprender en Charcutería Artesanal

¿Quieres aprender charcutería artesanal sin perder dinero ni frustrarte en el intento? En este video te revelo los 5 errores más graves que cometen quienes se inician en la charcutería artesanal —errores que yo mismo cometí y que hoy enseño a mis alumnos para que no repitan el mismo camino. Aprenderás: ✅ Cómo calcular correctamente tus costos reales. ✅ Por qué la temperatura lo es todo en el proceso. ✅ La verdad sobre la higiene y la limpieza profesional. ✅ Qué equipos necesitas (y cuáles no) para empezar. ✅ Cómo fijar precios sin regalar tu trabajo. 📲 ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD PRIVADA DE WHATSAPP Allí compartimos recursos, tips técnicos y te invitamos a las Masterclass en vivo gratuitas que realizamos cada mes. 👉 https://chat.whatsapp.com/Lpm2XdFr12z... 📌 Sigue aprendiendo charcutería artesanal con propósito. Suscríbete al canal, activa la campanita y comparte este video con alguien que quiera emprender en este oficio. #charcuteríaartesanal #cursoembutidos #maestrocharcutero #emprendimientogastronómico #elmaestrocharcutero #aprendecharcutería #errorescharcutería