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La pasera Bodegas del Pino está en plena campaña. A esta empresa de Montalbán (Córdoba), la mayor de toda la zona de producción de la denominación de origen Montilla Moriles, llegan cada día 120.000 kilos de uva. Solo una pequeña parte de ésta se dedica al vino dulce Pedro Ximénez, tras un proceso delicado y totalmente manual que genera muchos jornales. Programa Tierra y mar 1132. Emisión 02/10/2016. Canal Sur TV Canal Sur a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Blog del programa: http://blogs.canalsur.es/tierraymar/ Página de la empresa: http://www.bodegasdelpino.com/empresa... Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Realizadora: Elena Cano Producción: Inmaculada Villalba Redactora: Susana Ruiz Ayudante de realización: José Luis Jiménez Morago Operador de cámara: Abraham Sánchez Montaje: Cristina Tabuenca Documentación: Emilio Rubio Síguenos en @TierrayMarRTVA Síguenos en @EspacioCanalSur