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전라도 섬 맛을 찾아 [특집다큐 섬@맛]
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전라도 섬 맛을 찾아 [특집다큐 섬@맛]
섬은 무한한 자원과 가능성을 갖춘 이야기의 보고이다. 섬에는 그 섬만의 이야기가 있고, 특별한 ‘맛’이 있다. 그런 섬이 전국에 3천여 개. 그 중 가장 많은 보물을 간직한 곳은 전남이다. 지역 언론이 기록한 섬의 이야기는 무궁무진하다. 그 중 으뜸은 음식이다. 뭍사람들은 한 번도 듣거나 보지 못한 음식, 또는 듣기는 했지만 한 번도 먹어보지 못한 것이다. 오직 섬에서만 만날 수 있는 밥상. 바다와 갯벌, 갯가에서 얻은 갯것들, 바다 바람이 키워낸 청정 무공해 채소, 거기에 어머니들의 진한 손맛이 버무려진 섬의 맛. 어머니들의 손끝으로만 이어져 내려온 맛. 그 음식에 담긴 사연과 삶의 이야기까지. 한 상 가득 차려 ‘목포 MBC 특집 섬@맛 다큐멘터리’를 통해 만나본다.
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