Fleischwurst als Aufschnitt selber machen + Fleischwurst im Glas einkochen скачать в хорошем качестве

Fleischwurst als Aufschnitt selber machen + Fleischwurst im Glas einkochen

Selber wursten ist ganz einfach - wenn man weiß wie. Und dieses möchte ich euch in diesem Video zeigen. Zum Einen als Aufschnitt und das übrige Brät werden wir noch zu Fleischwurst im Glas verarbeiten, so dass es "ewig + 3 Tage" haltbar ist. So ist man für kleine und große Notfälle gerüstet. Früher sagte man immer scherzeshalber, alles was der Metzger in der Fleischerei auf dem Boden findet, kommt in die Fleischwurst. Auch wenn das sicher nicht der Fall ist, bestimmt ihr beim selber machen was rein kommt. Die Ausstattung braucht man zum Wurst machen: Küchenmaschine, direkt von Ankarsrum Deutschland - leistungsstark mit Fleischwolf und viel Zubehör für vieles was wir noch gemeinsam machen und dann brauchen, zB für Nudeln, Backen, Saft, Eis. https://2c024b-cd.myshopify.com/produ... für Aufschnitt braucht ihr unbedingt eine Schinkenpresse (die ich auch zum Einkochen für Einzelgläser nutze): Mein Spezialtopf "Schinkenpresse" (Spargeltopf/Friteuse) mit dem wir auch Wursten :-) : https://amzn.to/41EseVL