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ご覧いただきありがとうございます。 チーズなしで作れる本格的なベイクドヨーグルトチーズケーキのレシピです。 ヨーグルトに塩を加えてしっかり水切りすると、まるでクリームチーズのような濃厚さとねっとり感に! 材料を混ぜて焼くだけで簡単に作れるのに、見た目も味もちゃんとチーズケーキ! クリームチーズより低コスト・低脂質なのに満足感たっぷりです! 簡単なのでお菓子作り初心者さんにもおすすめです。 ヨーグルトで作るから軽やかな後味でさっぱり、重くないのも魅力! ぜひ一度お試しください。 初めてのレシピ本!リンクはこちらです✨ https://www.amazon.co.jp/dp/404685247X 【レシピ】 (チーズケーキ生地) ヨーグルト 400gまたは800g(お好みで) 塩 ヨーグルト400gに対して3g 砂糖 90g 薄力粉 25g 卵 1個 生クリーム 200g (土台) ビスケット 70g 生クリーム 15g〜(チーズケーキ用から使用可) ※バターで作る場合は30g (土台を手作りする場合) バター 20g(オイルなら10g〜) 砂糖 20g 薄力粉 20g アーモンドプードル 20g バターと砂糖を混ぜ、ふるった粉類を加えてまとめる。 型に敷き詰めておき、チーズケーキ生地を流して焼く。 土台をサクッとさせたい場合や焼き色を付けたい場合は、型に敷き詰めた後180℃のオーブンで10分程度焼いておく。 ① ヨーグルトに塩を加え、水切りしてクリームチーズのような固さにする ② ビスケットを砕き、生クリーム(またはバター)でまとめて型に敷き詰める(手作り土台の場合は材料を混ぜて敷き、好みで先に焼く) ③ 水切りヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、卵、薄力粉を順に加える ④ 生クリームを加えて混ぜる ⑤ 生地を型に流し、軽くならして180℃に予熱したオーブンで35〜45分焼く ⑥ 型のまま冷まし、しっかり冷やしてから型から外して切り分ける 🔽新アカウントフォローこちら🔽 Instagram→ https://www.instagram.com/emi.sweets_... TikTok→ https://www.tiktok.com/@emi.sweets_?_... その他のおすすめレシピ • 【生クリーム不要】ヨーグルトを使ったブルーベリーチーズアイス!濃厚でなめらか、材料4... • 【材料3つ】冷凍庫に入れっぱなしでなめらかな濃厚ヨーグルトアイスの作り方 簡単レシピ • 【チーズ、生クリーム不要】1人分65円!ヨーグルトで作るとろけるバスク風チーズケーキ... お問い合わせ、ご依頼はこちら↓ [email protected] レシピに関するご質問はコメント欄からお願い致します。 楽曲提供: 株式会社 Pinguino #ヨーグルトケーキ #チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #簡単レシピ #ヨーグルトスイーツ #混ぜるだけレシピ #お菓子作り #スイーツ