מתי כד××™ להמליח סטייק? Ñкачать в хорошем качеÑтве
מתי כד××™ להמליח סטייק?
6 меÑÑцев назад
Ðе удаетÑÑ Ð·Ð°Ð³Ñ€ÑƒÐ·Ð¸Ñ‚ÑŒ Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей Ñети.
ПовторÑем попытку...
ПовторÑем попытку...
Скачать видео Ñ ÑŽÑ‚ÑƒÐ± по ÑÑылке или Ñмотреть без блокировок на Ñайте: מתי כד××™ להמליח סטייק? в качеÑтве 4k
У Ð½Ð°Ñ Ð²Ñ‹ можете поÑмотреть беÑплатно מתי כד××™ להמליח סטייק? или Ñкачать в макÑимальном доÑтупном качеÑтве, видео которое было загружено на ютуб. Ð”Ð»Ñ Ð·Ð°Ð³Ñ€ÑƒÐ·ÐºÐ¸ выберите вариант из формы ниже:
-
Ð˜Ð½Ñ„Ð¾Ñ€Ð¼Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ загрузке:
Скачать mp3 Ñ ÑŽÑ‚ÑƒÐ±Ð° отдельным файлом. БеÑплатный рингтон מתי כד××™ להמליח סטייק? в формате MP3:
ЕÑли кнопки ÑÐºÐ°Ñ‡Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ðµ
загрузилиÑÑŒ
ÐÐЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите Ñтраницу
ЕÑли возникают проблемы Ñо Ñкачиванием видео, пожалуйÑта напишите в поддержку по адреÑу внизу
Ñтраницы.
СпаÑибо за иÑпользование ÑервиÑа ClipSaver.ru
מתי כד××™ להמליח סטייק?
מתי ב×מת כד××™ להמליח סטייקי×? יש מגוון רחב של ×סכולות ×‘× ×•×©× ×•×›×œ ×חד חושב שהשיטה שלו ×”×™× ×”×©×™×˜×” הטובה ביותר (בכל ×–×ת ×× ×—× ×• ישר××œ×™× ðŸ’™) בו×ו × ×¨××” מה המדע ×ומר ומה בכלל קורה במפגש בין המלח לבשר 💡 בדקות הר××©×•× ×•×ª קורה תהליך ×©× ×§×¨× ×´×וסמוזה״, בו המלח ×’×•×¨× ×œ×‘×©×¨ להגיר × ×•×–×œ×™× ×”×—×•×¦×”. הבעיה העיקרית ×¢× ×”× ×•×–×œ×™× ×”×לו ×©×”× ×ž×¢×˜×™× ×ת קצב התפתחות המיי×רד (השחמה/״קרמול״) על גבי הסטייק ועד ×©×”×•× ×§×•×¨×” לרוב × ×§×‘×œ סטייק שהספיק להתייבש בגלל ×”×—×•× ×”×—×–×§ של הבישול. ×¡×ª× ×—×‘×œ ×× ×פשר ×œ×ž× ×•×¢ ×ת ×–×”. ×× × ×—×›×” מספיק זמן × ×©×™× ×œ×‘ ש××•×ª× × ×•×–×œ×™× ×ž×ž×™×¡×™× ×ת המלח שעל הסטייק ושמתחיל תהליך × ×•×¡×£ ×©× ×§×¨× ×´×“×™×¤×•×–×™×”×´, חדירת המלח חזרה לתוך הבשר. המלח יתבל ×ת הסטייק ×ž×‘×¤× ×™× ×בל ×’× ×™×’×¨×•× ×œ×—×œ×‘×•× ×™× ×œ×”×ª×¤×¨×§ בצורה כזו שבעת הבישול ×”× ×™×ª×›×•×•×¦×• פחות ובכך יוצי×ו פחות מיצי×. כמו סקוץ׳ ×œ×›×œ×™× ×¡×¤×•×’ ×‘×ž×™× ×©×›×©×œ×•×—×¦×™× ×¢×œ×™×• הכל יוצ×? ××– הפוך! שיטה מתקדמת לתיבול הבשר × ×§×¨×ת ״בריין יבש״ ×ו ×´Dry Brineâ€, כלומר המלחה יבשה. מה ×©× ×¢×©×” ×–×” ×©× ×ž×œ×™×— ×ת הסטייק (×›-1% ממשקלו, למדייקי×), × × ×™×— ×ותו על גבי רשת ×•× ×›× ×™×¡ למקרר למשך 4-24 שעות כדי ×©×’× ×”×“×™×¤×•×–×™×” ×ª×•×©×œ× ×בל ×’× ×©×”×ž×¢×˜×¤×ª ×”×—×™×¦×•× ×™×ª של הבשר תתייבש מעט ו××–, להבדיל הבישול ×¢× ×”× ×•×–×œ×™× ×ž×ž×§×•×“×, × ×§×‘×œ השחמה מהירה מ×וד ועמוקה יותר. כלומר ×’× ×™×•×ª×¨ טע×, ×’× ×”×ž×œ×—×” שווה ×•×’× ×©×ž×™×¨×” על יותר מיצי×. ×–×” win win win 🅠לסיכו×: המלחה ומייד לבשל: טוב בעיקר ×œ×¡×˜×™×™×§×™× ×“×§×™× ×ו ×× ×ין זמן. המלחה ו×חרי 5-30 דקות להתחיל לבשל: ×œ× ×ž×•×ž×œ×¥. ×œ×”×™×ž× ×¢. המלחה ו×חרי 60+ דקות לבשל: מעולה ðŸ‘🼠המלחה, בריין יבש ו××– לבשל: ×”×›×™ טוב!! ðŸ†
Comments