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【 ナスの鰻もどき 】尼僧とつくる精進料理 #14

#精進料理 #ナス #鰻もどき 皆さま、こんにちは〜 本日は旬のナスを使った、お手軽な鰻もどきをご紹介いたします。 ナスの開き方と、しっかり焦げ目をつけるのがポイント！ お好みで、粉山椒を振れば雰囲気満点。がっつり、ご飯とご一緒にどうぞ〜 0:00 オープニング 0:38 梅の消息 3:53 材料紹介 4:10 調理 9:57 盛り付け 【 材 料 】2人分 ナス　　　　　２本 酒　　　　大さじ２ しょうゆ　大さじ１ みりん　　大さじ１ 砂糖 大さじ1/2 小麦粉　　　　適量 サラダ油　大さじ２ webマガジン【 ZENzine/禅人 】 ↓「人の為の、人と共に在る禅」是非ご覧ください！ https://zenzine.jp 【 臨済宗青年僧の会オンライン坐禅会 】 ↓尼僧も隔週日曜日に担当させていただいております！ http://www.rinsei.net/onlinezazen.html 【 materials 】2 servings Two eggplants 2 Tbsp cooking sake 1 Tbsp soy sauce 1 Tbsp sweet rice wine 1/2 Tbsp sugar Flour Oil #shojinryori #Buddhistcuisine #レシピ #家にいながら学ぶ いらすとや https://www.irasutoya.com/?m=1 Pocket sound https://pocket-se.info クラシック名曲サウンドライブラリー http://classical-sound.seesaa.net 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/sound/se... 動画編集アプリ : VLLO