한우가 사치가 아니도록 초가성비 정육점의 정체｜가격은 저렴한데 맛까지 훌륭한 한우 판매하는 레전드 고깃집｜극한직업｜ скачать в хорошем качестве

한우가 사치가 아니도록 초가성비 정육점의 정체｜가격은 저렴한데 맛까지 훌륭한 한우 판매하는 레전드 고깃집｜극한직업｜

※ 이 영상은 2024년 9월 28일에 방송된 ＜극한직업 - 고물가 생존 전략, 소고기로 승부한다!＞의 일부입니다. 지나가다 보이는 간판, ‘한우 잡는 날 화/수/금/토요일만 영업합니다’라는 글! 이곳은 소를 잡는 날만 영업하는 정육점이다. 그래서 이곳에 오면 항상 신선한 고기를 구입할 수 있다고 한다. 심지어 가격도 요즘 한우 시세에 비해 저렴하다는데. 한우 불고기 1근(600g)에 14,800원, 한우 꽃등심 1근(600g)은 41,800원! 이렇게 저렴한 가격에 한우를 팔 수 있는 이유는 경매에 직접 참여하고 2~3등급 고기를 판매하기 때문이라는데~ 등급은 낮지만, 그중에서도 최상급만 경매해서 낙찰을 받아오기 때문에 맛과 품질은 떨어지지 않는다고 한다. 넘쳐나는 정육점 사이에서 나만의 생존 비법으로 한우를 저렴하게 판매하는 사람들을 만나본다. 특별한 날 생각나는 육류 중 하나인 소고기. 그러나 한우는 비싼 가격으로 인해 즐겨 먹기 힘든 것이 현실. 그런데 언젠가부터 정육점과 식당을 결합한 곳들이 늘어나면서 소고기를 조금 저렴한 가격에 먹을 수 있게 됐고, 이런 정육 식당에 손님들이 몰리면서 우후죽순 격으로 늘어나 이제 정육 식당도 자신만의 생존 전략이 필요하게 됐다는데. 이에 경기도의 한 정육 식당에선 파격적인 가격으로 한우 해장국을 판매하는 마케팅을 펼치고 있다. 단돈 2,800원에 한우 해장국을 판매. 점심에는 이 해장국을 먹으려 온 사람들로 식당이 북적인다고 하는데. 이렇게 해장국 맛을 본 사람들이 저녁에는 지인들과 고기를 먹으러 오기 때문에 2,800원짜리 해장국이 매출을 올리는 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다고. 또한 직접 발골까지 하고 있어, 좋은 고기를 손님들에게 판매할 수 있는 것은 물론 이윤도 남길 수 있다고... 소비자들에게 저렴한 소고기를 판매하기 위해 노력하는 작업자들을 소개한다. ✔ 프로그램명 : 극한직업- 고물가 생존 전략,소고기로 승부한다! ✔ 방송 일자 : 2024.09.28 #골라듄다큐 #극한직업 #한우해장국 #해장국 #가성비 #가성비식당 #한우 #한우발골 #소고기 #정육식당 #먹방