Intervista al Dott. Paolo Pescatori, ESMACH ALI GROUP S.R.L. скачать в хорошем качестве

Intervista al Dott. Paolo Pescatori, ESMACH ALI GROUP S.R.L.

https://aziende.publimediagroup.it/vi... -- I nostri canali social:   / publimediagroupsrl     / publimediagroup     / publimediagroup-srl   I nostri portali: https://aziende.publimediagroup.it/ https://viaggi24.publimediagroup.it/ www.publimediagroup.it -- Esmach Ali Group S.r.l., con sede a Grisignano di Zocco (VI), è un’eccellenza italiana nel settore della panificazione e pasticceria professionale, attiva dagli anni ’70. Parte del prestigioso Gruppo Ali, Esmach si è affermata come partner affidabile per panifici artigianali, pasticcerie, pizzerie e servizi foodservice in tutto il mondo. L’azienda progetta e produce soluzioni complete per la gestione dell’impasto e della lievitazione: impastatrici a spirale (serie SPI‑F, TSPI), generatori di lievito madre, formatrici, spezzatrici, armadi di lievitazione, forni modulari e rotativi, oltre a sistemi automatizzati EsmachLab, che consentono la produzione di pane fresco in spazi ristretti in pochi minuti. Punto di forza aziendale è l'innovazione sostenibile, combinata a una qualità costante: le macchine Esmach sono frutto di progettazione italiana, con un perfetto equilibrio tra design, tecnologia e prestazioni. L’approccio Industry 4.0 consente di ottimizzare ritmi produttivi e consumi, garantendo panature e impasti sempre all’altezza delle aspettative. La capacità di offrire pacchetti chiavi in mano – dalla progettazione al collaudo, fino al post‑vendita – rende Esmach un partner strategico per realtà sia di piccola scala sia della manifattura alimentare su larga scala. In Italia rappresenta anche il distributore autorizzato dei forni Bongard, ampliando così la propria gamma con soluzioni complete e affidabili. Con una rete di assistenza capillare, training specialistico e un impegno verso l’affidabilità operativa, Esmach si posiziona come punto di riferimento tecnologico nel mondo della panificazione professionale, unendo prestazioni gourmet, agilità operativa e sostenibilità ambientale. Insieme al Dott. Paolo Pescatori, General Manager, parliamo dei valori e delle innovazioni che hanno permesso a Esmach di posizionarsi come attore di primo piano nel settore della panificazione; spieghiamo come le impastatrici e i forni firmati Esmach riescano a coniugare tradizione artigianale e tecnologia moderna; approfondiamo l'impegno dell'azienda nell'affrontare le sfide legate alla sostenibilità e all'efficienza energetica. Info: https://www.esmach.com/