โรตีสายไหม เจ้าเก่าแก่ เจ้าดังในอำเภอเมืองโคราช Thai cotton candy burrito pancake in Thailand. скачать в хорошем качестве

โรตีสายไหม เจ้าเก่าแก่ เจ้าดังในอำเภอเมืองโคราช Thai cotton candy burrito pancake in Thailand.

#โรตีสายไหม #ขนมไทย #ThaiRoti โรตีสายไหม จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี โรตีสายไหม โรตีสายไหม เป็นอาหารประเภทขนมหวานชนิดหนึ่งมีส่วนประกอบหลักอยู่สองส่วน คือ แผ่นแป้ง และ ส่วนไส้ที่เป็น น้ำตาลเคี่ยวทำเป็นเส้นฝอยที่เรียกว่า สายไหม เวลารับประทานจะนำแผ่นแป้งมาห่อไส้และม้วน เพื่อรับประทาน เดิมโรตีสายไหมเข้ามาในประเทศไทยโดยชาวแขก จะห่อสายไหมด้วยแป้งโรตีชนิดหนา ต่อมามีชาวไทยเชื้อสายจีนชื่อนางนภาพร นันทสุขเกษม ซึ่งขณะนั้นอายุ 13 ปี ได้ไปเรียนการทำเส้นสายไหมและกลับมาทำจนสำเร็จ แต่เนื่องจากไม่มีทุนมากพอที่จะเรียนหลักสูตรการทำแป้งโรตี จึงประยุกต์ใช้แป้งบางที่ชาวจีนเรียกว่าแป้ง เปาะเปี๊ยะ ในการห่อเส้นสายไหมแทน จึงเกิดเป็นโรตีสายไหมแป้งบางอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน โรตีสายไหม ผลิตมากและขึ้นชื่อที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา และเป็นผลิตโอทอปของ ตำบลคานหาม อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา [1] โดยมีการผลิตมี 5 ขั้นตอนคือ “การหม่าแป้ง” “การแต้มแป้ง” “การทำหัวเชื้อ” “การเคี่ยวน้ำตาล” และ “การดึงเส้นสายไหม” ติดตามผลงาน เพิ่มเติมได้ที่: Facebook :  / dcrhealthyfood   Instagram :   / dcr.healthyfood   Line Official Account : https://lin.ee/5H41XHK --------------- ติดต่องาน สามารถส่งข้อความ มาได้ที่ inbox   / roong.panicha