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Torta salata a girasole

Facile e veloce questa Torta salata a girasole 🌻 in friggitrice ad aria ✅ Per la ricetta ho utilizzato 500 g di spinaci freschi appassiti nel microonde (se volete sapere come si fa, chidetemelo nei commenti), li ho tagliati e messi in una ciotola. Una volta tiepidi, ho aggiunto 350 g di ricotta, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, sale e noce moscata. Ho mescolato e messo da parte. ✅ Ho srotolato un rotolo di pasta sfoglia e farcito con il ripieno, mettendone un po' nel centro e il resto tutto intorno, vicino al bordo. Ho ricoperto con un secondo rotolo di pasta sfoglia e fatto aderire. Ho adagiato una tazza al centro, sigillato i bordi con i rebbi di una forchetta e poi ho praticato i tagli. Ho rigirato i petali e dato la forma. ✅ Infine ho pennellato con uovo e decorato con semi di sesamo e senape. Ho fatto cuocere a 180° nella friggitrice ad aria per 40 minuti, preriscaldandola prima per 1 minuto.