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【江戸のファストフード】侍も走って食べた？「夜鷹そば」と「おでん」が爆発的に売れた理由と、独身男たちの孤独な食卓。

【江戸のファストフード】侍も走って食べた？「夜鷹そば」と「おでん」が爆発的に売れた理由と、独身男たちの孤独な食卓。現代の牛丼屋やハンバーガーショップよりも早く、江戸の町には「ファストフード」があふれていました。注文から数分で出てくる熱々の蕎麦、串に刺さったおでん、そして握りたての寿司。これらは全て、独身で多忙な江戸の男たちの胃袋を満たすために生まれた「究極の効率食」でした。しかし、その裏には、火事への恐怖や、狭い長屋暮らしゆえの切実な事情が隠されています。屋台の暖簾（のれん）をくぐれば、そこは身分を超えた男たちのオアシス。現代のコンビニ弁当や駅弁にも繋がる、日本独自の「食の進化論」を美味しく解剖します。 #江戸時代 #日本史 #歴史ミステリー #食文化 #蕎麦 #寿司 #天ぷら #おでん #牛鍋 #雑学 #ドキュメンタリー 🎬 おすすめ動画： ▶︎ 【江戸のレッドブル】甘酒は夏の飲み物だった？冬の奇妙なドリンク事情 • 【衝撃】酒だけじゃない。冬に飲む「甘酒」と「玉子酒」。江戸のエナジードリンク事情。 📢 チャンネル登録はこちら： / @公式江戸ミステリー絵本

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