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SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI: il Segreto per un Piatto Cremoso e Facile!

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI: il Segreto per un Piatto Cremoso e Facile! ‪@IOCUCINOcosì85‬ Gli Spaghetti alle Vongole sono un grande classico della cucina italiana, ma oggi ti svelo un trucco segreto per renderli ancora più cremosi e saporiti! 😍✨ Segui il procedimento passo dopo passo e porta in tavola un primo piatto raffinato e irresistibile, perfetto per ogni occasione! 🔥 Ingredienti: 300 g di spaghetti 600 g di vongole veraci 1 spicchio d’aglio Qualche gambetto di prezzemolo Prezzemolo tritato q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Mezzo bicchiere di vino bianco Sale grosso q.b. sale fino 🥄 Procedimento: 1️⃣ Metti le vongole in acqua fredda con sale grosso per farle spurgare, poi sciacquale bene. 2️⃣ In una padella, fai soffriggere l’aglio e qualche gambo di prezzemolo con olio d’oliva. 3️⃣ Porta a bollore l’acqua per la pasta. 4️⃣ Aggiungi le vongole in padella, alza la fiamma dopo due minuti, sfuma con vino bianco e copri con il coperchio. 5️⃣ Dopo qualche minuto, togli il coperchio e lascia evaporare l’alcool. 6️⃣ Rimuovi l’aglio, i gambi di prezzemolo e i gusci vuoti delle vongole. 7️⃣ Prepara la crema segreta frullando un po’ di sughetto delle vongole, prezzemolo tritato, qualche vongola e olio d’oliva. 8️⃣ Cuoci la pasta metà in pentola e termina la cottura mantecandola nel condimento. 🍽️ Il risultato? Degli spaghetti alle vongole cremosi e saporiti, da veri intenditori! Provali e fammi sapere nei commenti cosa ne pensi! 👇 Se sei curioso di vedere il Primo video degli SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, ecco il link :    • AGLIO, OLIO E PEPERONCINO: RICETTA FA...   🔔 Iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette!    / @iocucinocosì85   #ricettefacili #spaghettiallevongole #pastalover