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Neste episódio da Rota Gastronômica Pantaneira, vamos conhecer a Pousada Aguapé, no coração do Pantanal de Mato Grosso do Sul, para descobrir uma das maiores preciosidades da culinária local: o autêntico Requeijão Pantaneiro. Você vai conhecer a Dona Vânia, que preserva a tradição de um queijo feito com leite próprio e técnicas que atravessam gerações. Prepare-se para se surpreender com combinações inusitadas, como o queijo servido com doce de leite e raspas de limão, além da clássica farofa pantaneira. Além da gastronomia, mergulhe nas paisagens exuberantes da região, com safáris fotográficos, observação de aves e a vida pulsante do bioma. O que você vai ver neste vídeo: A produção artesanal do Requeijão de Corte. Dicas de harmonização com sabores típicos do MS. A hospitalidade e as experiências de ecoturismo na Pousada Aguapé. Um bate-papo rico sobre cultura e história pantaneira. 📍 Onde fica: Pousada Aguapé - Pantanal, Mato Grosso do Sul. 👨🍳 Apresentação: Chef Paulo Machado. Não esqueça de: 👍 Curtir o vídeo se você ama a culinária brasileira! 🔔 Se inscrever no canal para acompanhar toda a Rota Gastronômica. 💬 Comentar: Você já provou o queijo pantaneiro ou tem vontade de conhecer o Pantanal? Me siga nas outras redes sociais: Brasil Food Safaris https://brasilfoodsafaris.com/ Chef Paulo Machado / chefpaulomachado Food Safaris / foodsafaris Instituto Paulo Machado / institutopaulomachado Cozinha Pantaneira / cozinhapantaneira