Mini Kimjang: Kimchi with One Napa Cabbage | ミニキムジャン: 白菜1玉で作るキムチ скачать в хорошем качестве

Mini Kimjang: Kimchi with One Napa Cabbage | ミニキムジャン: 白菜1玉で作るキムチ

Today, we’re making kimchi with one whole napa cabbage. I’ll show you a simple and quick, Bap Story–style method! 今日は白菜1玉を丸ごと使って、キムチを作ります。 Bap Story流の手軽でスピーディーな作り方をご紹介します! 0:00 Intro 00:14 Cutting the Cabbage | 白菜を切る 00:49 Salting | 塩漬け 01:38 Making the Seasoning | ヤンニョム作り 03:03 Rinsing & Draining | 洗って水気を切る 03:25 Seasoning the Cabbage | ヤンニョムを塗る 04:26 Finishing | 仕上げ ◼️ Ingredients | 材料 Napa cabbage | 白菜 1玉（約 2 kg） Radish | 大根 170 g Green onion | 小ネギ 120 g ◼️ Seasoning | ヤンニョム Apple | りんご 1/4 piece (62 g) Onion | 玉ねぎ 1/2 piece (80 g) Anchovy broth | 煮干しだし 350 ml Dried chili peppers | 乾燥唐辛子 5 g Salted shrimp (saeujeot) | アミの塩辛 1 Tablespoon Cooled cooked rice | 冷ましたご飯 60 g Garlic | にんにく 55 g Ginger syrup | 生姜シロップ 2 Tablespoons Coarse red pepper powder | キムチ用唐辛子粉 300 g Anchovy fish sauce | いわし魚醤 50 ml Plum syrup | 梅シロップ 2 Tablespoons Sugar | 砂糖 2 Tablespoons ◼️ Salting | 塩漬け Coarse salt | 粗塩 250 g If you enjoyed this recipe, please like and subscribe for more Korean dishes and language tips! #Kimchi #KimchiRecipe #HomemadeKimchi #KoreanKimchi #キムチ #白菜キムチ #自家製キムチ #Kimjang #キムジャン #KoreanFood #KoreanCuisine #BapStory