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쫀득한 쌀떡, 고소한 밀떡 비교 말아 나는 가래떡(?) 가래떡이 커서 조리하는 데 오래 걸릴 것 같죠? 타이머 꺼내세요~ 제가 6분 만에 만드는 방법 알려드릴게요! 사실 저는 송송 썬 떡국떡이 더 좋은데~ 😄 양념도 잘 배고 숟가락으로 퍽퍽 퍼먹기 좋잖아요? 근데 이 가래떡 떡볶이 심상치 않다…! 어? 나 가래떡 좋아하네? [ 가래떡떡볶이 ] [ 재료 ] 가래떡 300g 정수물 가득1컵(200ml) 고추장 2와1/2큰술(50g) 물엿 약4큰술(45g) 황설탕 약1큰술(10g) 고운고추가루 약1큰술(5g) [ 만드는 법 ] 1. 프라이팬에 황설탕, 고운고추가루, 물엿, 고추장, 정수물을 넣고 양념장을 풀어가며 강불에서 끓인다. 2. 국물이 끓어 오르면 국물이 넘치지 않을 정도의 중 불로 줄인 후 가래떡을 넣고 약 6분 끓인다. 기호에 따라 삶은 달걀을 넣어 함께 끓여도 좋다. 3. 떡이 부드러워지고 양념장이 걸쭉하게 졸아들면 불을 꺼 완성한다. 소스의 농도가 아직 묽을 경우 약불로 줄여 끓여가며 먹어도 좋다. #백종원 #쿠킹로그 #왕가래떡떡볶이