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味の染みた大根が美味い そぼろ大根の作り方

急に寒くなってきたので作りました！ あご出汁と鶏の旨みが合わさった汁を大根にたっぷり吸わせます 熱々の味染み大根で日本酒を飲むと最高です！ 大根が安くなってきたので是非作ってみてください！ 【そぼろ大根※材料】 ・大き目の大根 １／２本 ・鶏胸ひき肉 １００ｇ ・出汁(今回はあご出汁、粉末でも可) ６００ｃｃ ・砂糖 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・酒 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・塩 小さじ半分 ・生姜絞り汁 小さじ１ ・三つ葉orねぎ 適宜 【オススメの温かい料理】 ・【ヘルシーおかず】カニカマと三つ葉のあんかけ豆腐の作り方    • 寒い日に温まる！カニカマと三つ葉のあんかけ豆腐の作り方   ・【もはや豆腐が主役！？】豆腐と生鱈の煮つけの作り方    • 【もはや豆腐が主役！？】豆腐と生鱈の煮つけの作り方   ・【小麦粉不使用ホワイトソース】長ねぎと鶏肉のグラタンの作り方    • じゃがいもでホワイトソース作り！小麦粉を使わないグルテンフリー「ねぎチキン...   ・【丁寧な下処理で100円のアラが絶品に！】鯛の頭のお吸い物の作り方    • 【丁寧な下処理で100円のアラが絶品に！】鯛の頭のお吸い物の作り方   ・上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた！    • 上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた！   ・１杯にネギ２本！？ほっこり甘～い長ねぎのポタージュの作り方    • １杯にネギ２本！？ほっこり甘～い長ねぎのポタージュの作り方   ・【おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】    • 【おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】   ・【身体の芯から温まる！】きのこあんかけ豆腐の作り方    • 【身体の芯から温まる！】きのこあんかけ豆腐の作り方   BGMはこちらのサイトからお借りしました ・OtoLogic(https://otologic.jp/) ・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/) ・魔王魂(https://maoudamashii.jokersounds.com/) ・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/) ・甘茶の音楽工房(http://amachamusic.chagasi.com/index....) 【チャンネル登録はこちらから☆】    / @kimamani_cook   Twitter ▶︎  / takeo__kimamani   #おつまみ #大根 #そぼろ #気ままに料理 #簡単レシピ