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Damit Äpfel und Birnen gut gedeihen braucht es eine Menge Wasser: Im Sommer hilft es bei Hitze und Trockenheit, aber auch im Frühjahr schützt die Bewässerung die zarten Blüten gegen den Frost! Um trotz sinkender Niederschläge in Mittelfranken genug Wasser für seine Obstbäume zu haben, hat sich Manfred Winkler ein riesiges Speicherbecken gebaut. Im April musste er dieses Jahr das erste Mal bewässern. Denn eine kalte Nacht mit Frost kann die Ernte des ganzen Jahres gefährden. Die Blüten werden von oben beregnet, das Wasser gefriert und schützt die Blütenorgane mit einer Schutzschicht aus Eis vor dem Erfrieren. Im Sommer versorgt der Landwirt die Bäume tröpfchenweise mit Wasser auf einem schmalen Streifen zwischen den Obstbaum-Stämmen. Bei seinen Birnen setzt er die von oben wirkende Frostbewässerung zur Kühlung ein. Trotzdem braucht der Obstbauer auch Grundwasser – sobald der Speicher leer ist, muss er den Brunnen anzapfen. Denn ohne das wertvolle Wasser geht es nicht! Autor: Ulrich Detsch Aus der Sendung vom 6.9.2024. Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland #unserland