Ешь это 2 дня — и кишечник скажет спасибо скачать в хорошем качестве

Ешь это 2 дня — и кишечник скажет спасибо

Ферментированные овощи — простой способ поддержать микробиоту кишечника в домашних условиях. В исследовании Stanford Medicine (журнал Cell, 2021) показано, что регулярное употребление ферментированных продуктов связано с увеличением разнообразия полезных бактерий и снижением воспалительных маркеров. Сегодня готовим самый простой вариант — морковь и свёкла естественной ферментации без уксуса. 🥕 Ингредиенты: • Морковь — 3 шт • Свёкла — 1 шт • Чеснок — 5–6 зубчиков • Лавровый лист — 4–6 шт • Перец горошек — 10–12 шт • Тёплая вода — 1 л • Морская или каменная соль — 1 ст. л. 🥣 Приготовление: Нарезаем морковь и свёклу крупными кусками. Выкладываем в банку овощи, чеснок, специи. Растворяем соль в тёплой воде. Заливаем рассолом, чтобы овощи были полностью покрыты. Оставляем при комнатной температуре на 2–3 дня в тёмном месте. ⏱ Активное время приготовления — 10 минут ⏳ Ферментация — 2–3 дня Подписывайтесь на канал novovita.by — скоро покажем ферментированную морковь с мёдом.